40derde deva Kuşkonmaz çorbası (Spargel)

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 15 Ekim 2013 Salı | 07:57

Kuşkonmazın Faydaları
Uzmanlar kuşkonmazın faydaları hakkında şu bilgileri veriyor:

Kuşkonmaz, kalp hastalıklarından doğan ödemleri giderir.
İdrar söktürür, idrar yollarını temizler.
Sinirleri kuvvetlendirir.
Kanı temizler.
Karaciğer ve böbreklerin muntazam çalışmasını sağlar. Karaciğer şişliğini indirir. Dalak hastalıklarında faydalıdır.
Zihin yorgunluğunu gideir.
Sivilce ve egzamaların iyileşmesine yardımcı olur.
Kandaki şeker miktarını düşürür.
El ve ayaklarda görülen şişlikleri indirir.
Cinsel gücü artırır.

Kuşkonmaz çorbası (Spargel)

Malzemeler:
Bir kavanoz kuşkonmaz konservesi
1 litre yağlı süt
3 Yemekkaşığı tereyağı
3 Yemekkaşığı un
2 Yemekkaşığı vegeta (tuzot)
Tuz karabiber

Sos: 2 Yemekkaşığı tereyağı az pulbiber ve nane

Yapılışı:
3 Yemekkaşığı tereyağı tencerede un ile kavurun, bir bardak soğuk su dökün ve hızlıca tel çırpici ile açin sütü de boşaltin üzerine.. Top top olduysa bilendır ile toplar gidene kadar çırpin. Kaynamadan kuşkonmazları süzün ve ince ince doğrayin tencere ye ekleyin. Tuz ve karabiber, tuzotu da ekleyin 10 dakika pişsin. Üzerine yağı kızdır pul ve naneyi de ekleyin.. Afiyet olsun..