Kahvaltılık Çiçek Ekmek
Kahvaltılık çiçek ekmek için gerekli olan malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağı
1 tatlıkaşığı tuz
3 Yemekkaşığı Şeker
1 Maya
1 Yumurta (akı içersine)
Yeteri kadar Un
üzeri için: Susam,Çörekotu,Çekirdek, Haşhaş (evde ne varsa)
İsteğe göre iç: Patates, Kıyma, Peynir
Kahvaltılık çiçek ekmek yapılışı
- Ilık ve cıvığa yakın bir hamur yoğuralım. (Hamur üşümez ise ve hamur sert olmazsa daha iyi olur).
- Yarım saat sıcak ortamda mayalansın.
- 14 bezeye ayıralım, içini koyup bükülen yeri alta gelsin.
- Yumurta sürüp kuru yemişe bandıralım.
- Yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye 7'şer çiçek halinde tepsiye dizelim.
- Biraz da tepsi de mayası gelsin. 180 derece de pişsin..
- Kahvaltılık çiçek ekmek sıcak sıcak servis edilir.
Kahvaltılık Çiçek Ekmek
Mımm Mımm çok güzeller.
YanıtlaSil