“Kim soğan, sarımsak ve pırasa yerse (ağzında bunların kokusu olduğu halde) bizim mescidimize yaklaşmasın. Zira melekler de insanların rahatsız olduğu şeylerden rahatsız olurlar.” (Hadîs-i Şerîf, Sahîh-i Müslim)
Köy tereyaginda Karadeniz SOMON baligi
Malzemeler:
1 bucuk kg Temizlenmis Somon baligi
3 dolu yemekkasigi yayla tereyagi
tuz, 1 subardagi misirunu
Yapilisi:
Temizlenen somon baligi, iyice yikanir ve üc parmak kaliginda dilimlenir..
Kurulanip tuzlanir, ve iki tarafi da misirununa bulanir , tereyaginda kizartilir..
Afiyet olsun
0 yorum :
Yorum Gönderme