Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » » Nar ekşili buğday salatasi

Nar ekşili buğday salatasi

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 12 Kasım 2013 Salı | 11:32


FARZLARDAN SONRA DUÂ MAKBULDUR

Bir gün Hâce Abdülhâlık Gucdüvânî (k.s.) Hazretleri’nin huzuruna uzaktan bir yolcu geldi ve:
“Hâce Hazretleri! Bana imanla âhirete gitmem için dua buyurunuz. Şeytanın tuzaklarından selâmetle kurtulalım.” dedi.
Hâce Hazretleri,
“Allâhü Teâlâ farz namazları edadan sonra yapılan duâyı kabul edeceğini vaat etti. Sen, farz namazdan sonra bize dua et, biz de farz namazlardan sonra sana dua edelim. Böyle olursa bizim ve sizin hakkınızdaki duânın kabul olduğunun eseri zahir olur. Muvaffakiyet ancak Allâhü Teâlâ’dandır.” buyurdular.
 
Nar ekşili
buğday salatasi

Malzeme:
 1 su bardağı kabak çekirdeği içi
3 adet ortaboy soğan, ince halka doğranmış
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 demet maydanoz, 1 Domates
Tuz
1 demet dereotu, ince kıyılmış 
1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 limon suyu, yarim caybarğı nar eksisi
3 su badağı su
1 su bardağı aşurelik buğday
 
Yapılışı:
  Buğdayı önceden ıslatmanız gerekmiyor. Normal tencerede 45 dakikada pişirebilirsiniz. Düdüklü de  daha kısa sürede pişer.
Buğday satın alırken parlak inci gibi olan buğdayı tercih edin. Mat görünüşlü buğdayı daha uzun süre ve daha fazla su ile pişirmeniz gerekir.
Buğday iyice yumuşamış ama hamurlaşmış  olmamalı.  Salatayı bir gün önceden hazırlamak istereniz, yalnız soğan,zeytinyağı,ve limion suyunu ilave edip bekletin. Servisten önce diğer malzemeleri karıştrın.
Afiyet olsun

 


SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

0 yorum :

Yorum Gönder

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.