Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » » Kaymakli kase Kadayif

Kaymakli kase Kadayif

Written By Mutfakfelsefem on 11 Aralık 2013 Çarşamba | 12:04


''Daha Erken''
Sözü yüzünden nice
Gençler Günahkar...


Kaymakli kase Kadayif

Malzemeler:
750gr. Kadayif
1 caybardagi siviyag(eritilmis tereyag da olur ben cok sevmedigim icin siviyag kullandim)
200gr. Findik/fistik/ceviz (ne varsa)
200ml Sütkremasi
3 subardagi seker
3 subardagi su

Yapilisi: 
1-Önce serbet hazirlanir, bunun icin seker ve su kaynatilir. Kaynamaya basladiktan sonra 15 dakika, dakika tutulur ve alti kapanir, sogumaya birakilir.
2-Kadayif genis bir zemin de siviyag ile iyice harmanlanir telleri ayirilir.
3-Bir kahve fincanina 2 yemekkasigi kadar kadayif konur bastirilir ve iri cekilmis findik konur tekrar 2 yemekkasigi kadar kadayif konur, ve iyice bastirilir.
4-Tepsi ye ters cevire cevire tepsiye dizilir.
5-Firinin fan ayarinda iyice kizartilir ve soguk serbet dökülür.
6-Buzdolabindaki krema sertlesince ye kadar cirpilir(sertlesmesi mixerinize de bagli bende asla sorun olmuyor.. alternatif olarak kremsanti de kullanabilirsiniz) servis de kullanilir. 
Afiyet olsun
 

SHARE

About Mutfakfelsefem

0 yorum :

Yorum Gönderme

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.