Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » , » ROyal IcINg Pasta kurabiye süsleme sosu..

ROyal IcINg Pasta kurabiye süsleme sosu..

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 18 Aralık 2013 Çarşamba | 08:10

ROyal IcINg

Kurabiyeleri süslemekte kullanılan, kuruduğunda sabit kalan süsleme malzemesi olan Royal Icing nasıl hazırlanır. İşte tarif.

PASTA KURABIYE ne varsa bu sos ile süsleyebiliriz...


Malzemeler: 
1 yumurtanın akı (daha duru olmasını isterseniz daha fazla yumurta akı ilave edin)
250gr pudraşekeri
1 limon suyu


Yapılışı:
Önce yumurtanın akı iyice çırpılır. Sonra şeker daha sonra damla damla limon suyu ilave edilir. 1 dakika kadar daha çırpılır. Eğer çok koyu olursa limon suyu, çok duru olursa şeker ilave edilebilir.
3 gün boyunca hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanabilir.


Kurabiye hamurunun tarifi:  Tarif icin linki tiklayiniz..

Afiyet olsun



SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

3 yorum :

  1. Royal Icing ile kurabiyeler harika olmuşlar :) Elinize sağlık. Sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkür ederim.. benim de cok sevdigim bir teknik.. selam ve sevgi ile :)

      Sil
  2. Renkleri çok güzel olmuş elinize sağlık...))

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.