Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » » 100% dogal, FINDIKLI YASPASTA diger adi ile; GIOTTO PASTASI (100% sütkremasi, 0% Kremsanti) SÜT KREMASININ PÜF NOKTALARI

100% dogal, FINDIKLI YASPASTA diger adi ile; GIOTTO PASTASI (100% sütkremasi, 0% Kremsanti) SÜT KREMASININ PÜF NOKTALARI

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 22 Şubat 2014 Cumartesi | 11:05



"KOĞUCULUK YAPAN CENNETE GİREMEZ."


İnsanlar arasını bozmak için laf getirip götürerek birbirine düşürmeye (nemîme) koğuculuk; bu işi yapan kimseye de nemmâm yani koğucu denilir. 
Koğuculuk haramdır, en büyük günahlardan ve topluluk için en büyük musibetlerdendir.
İnsanlar arasında yayılması ve kaçınılması lazım gelen bir kusur olarak görülmemesi daha büyük bir felakettir. Koğucu, yaptıklarına pişman olup ölmeden önce tevbe ve istiğfar etmelidir.
Peygamber Efendimiz (s.a.v.): "Nemîme nedir?" diye sordu.
Allah ve Resûlü daha iyi bilir, dediler. 
Efendimiz (s.a.v.): "İnsanların arasını bozmak için birbirine laf taşımaktır." buyurdular. 
Allâhü Teâlâ "Dâima kusur arayana, laf götürüp getirene (de itibar etme)" (Kalem sûresi, âyet 11) buyurmuştur. 
Peygamber Efendimiz (s.a.v.) buyurdular:
• "Allâhü Teâlâ'nın en şerli kulları koğuculuk yapanlar, dostlar arasını ayıranlardır."
• "Haset edenler, koğuculuk yapanlar, kâhinler benden değildir, ben de onlardan değilim."

Hasan-ı Basrî Hazretleri; "Sana başkasından laf getiren, iyi bil ki, senden de başkasına laf götürür." buyurmuştur.
 
Koğuculuk yapan birisi, Hasan-ı Basrî (r.h.) Hazretlerine geldi ve:
-'Falan kimse senin arkandan konuştu.' dedi. 
Hasan-ı Basrî Hazretleri
- 'Ne zaman, nerede ve orada sen ne yapıyordun?' diye sordu.
- 'Bugün onun evinde davet ettiği ziyâfete gitmiştim.' dedi.
- 'Evinde ne yedin?' diye sorunca.
- 'Şunları, şunları yedim' diye sekiz çeşit yemek sayınca Hasan-ı Basrî Hazretleri
- 'Ey fâsık, karnına sekiz çeşit yemek sığdı da bir lâf mı sığmadı. Benden uzaklaş' buyurdu.

Cok manidar.. ders almak lazim..

Gelelim cok begenilen 100% dogal,
 FINDIKLI YASPASTA  nam-i diger ile; GIOTTO PASTASI`na.. 
 Siz de kremsantiyi hic sevmiyor.. ve bir cok yaspastanin tadi birbirine cok benzedigini düsünüyorsaniz.. 
Farkli krema, bol findikli bu tarif tam size göre..



Malzemeler;

Kek; 
125gr. Tereyagi
1 subardagi tozseker (150gr.)
4 yumurta
1 tepeleme subardagi ince cekilmis findik (200gr.)
1 p. kabartmatozu
1 bucuk subardagi un

Krema;
-4 adet sivi sütkremasi 
-1 subardagina yakin pudrasekeri
-(Avrupa da yasayanlar icin; 4 adet Kremasertlestirici)
-(Türkiye de yasayanlar icin; 2-3 yemekkasgi kremsanti)
Cirprici aletiniz iyise bunlara ihtiyaciniz yok.. sadece krema ve pudrasekeri yeterli)

Süsleme:
2 paket Ciotto biskuvi veya baska findikli gofret
süsleme icin cikolata 

Yapilisi;
1-Kek malzemeleri iyice cirpilir. Ve bu sekil de pisirilir..  Buraya tiklayiniz..

  
2-Kekimizi iki kez tirtilli bir ekmek bicagi ile 3è bölelim.



3-Kekimizin kremasini su sekil de hazirliyalim Buraya tiklayiniz


4-Krema hazirlandiktan sonra kremayi iki ye bölelim, pastanin üzerini süslemek icin 20 adet giotto biskuvisini ayirip, kalanlari catal ile ezelim ve kremanin yarisina karistiralim. Kremanin diger bisküvisiz olan yarisini buzdolabina kaldiralim..


5-Kekimizin en alt katini servis tabagina alalim, az süt ile islatalim, üzerine bisküvili kremanin yarisini döseyelim, 2. keki de koyalim ve onu da süt ile islatalim ve kalan bisküvili kremayi döseyelim ve 3. kat kekimizi koyalim.



6-En son buzdolabina kaldirdigimiz bisküvisiz krema ile sivayalim.. ve kalan krema yi sikma torbasina doldurup buzdolabina kaldiralim.

7-Pastanin cevresini dilediginiz bir sey ile süsleyin.

8-Servis yapacaginiz zaman sikma torbasi ile 16 adet cicek yapin ve üzerine biskuvileri dizin..

Misafirlerinizin aklindan kolay kolay cimayacak bir pastaniz oldu...
Ellerinize saglik..

NOT; Simdi duydum ki Türkiye de büyük marketler de "Kremasertlestirici varmis.. hemde cok uzun zamandir, marka: Dr.Oetker. Bulabilirseniz bununla yapin derim..)

Afiyet olsun



SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

7 yorum :

  1. ellerine sağlık.. Arasında ağızda bıraktığı tadı tahmin edebiliyorum.. sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Merhaba canım,ellerine,emeğine sağlık,pasta çok iştah açıcı görünüyor :) Türkiye'de de benim çocukluğumdan beri Dr.oetker krema sertleştirici var,annem,benim ve kardeşlerimin doğum günü pastalarında kullanırdı hiç unutmam :) ve şimdi de ben kullanıyorum.Büyük marketlerde bulmak daha da kolay oluyor.Çiğ süt kreması ve pudra şekeri ile elde edilen kremayı ben de çok severim ve çok sık kullanırım pastalarımda.Senin pastan da çok şık olmuş.Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tubacim.. kime anlatsam bilmiyor.. diye böyle yazdim artik.. cok sevindim bulunduguna.. hemen post`a ilave edeyim ;) tekrar tesekkürler.. sevgi ile ;)

      Sil
  3. Çok lezzetli gözüküyor. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Gerçekten muhteşem olmuş ya olsada yesek..

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.