Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » , , » CITIR CITIR ENFES SIRKELI, PIRASALI BÖREK

CITIR CITIR ENFES SIRKELI, PIRASALI BÖREK

Written By Mutfakfelsefem on 15 Şubat 2014 Cumartesi | 01:28


“O'nun ilmi dışında
Bir yaprak bile düşmez. . .” (En'âm, 59)


 Bütün kâinat senin için çalışırken,
secdenin tadına varmamak vefâsızlıktır..


Rabbime ne kadar sükür etsek azdir.. Rabbim darda olan kullarina yardim eyle... 

CITIR CITIR ENFES SIRKELI, 
PIRASALI BÖREK

Malzemeler;
5 adet pirasanin yesil kismi
2 -3 yemekkasigi siviyag
tuz,pulbiber
2 adet yufka
1 caybardagi siviyag
1 yemekkasigi un
1 yemekkasigi sirke
1 yumurta sarisi

Yapilisi:
-Pirasalar ince ince dogranir az yagda pulbiber ve tuzu ile suyunu cekene ve yumusayincaya kadar kisik ates de pisirilir.
-Yag un ve sirke karistirilir.
-1. yufka serilir, sos sürülür, 2. yufka üzerine konur kalan sos buna da sürülür..
-Yuvarlak yufkamiz resimdeki gibi 16 parcaya kesilir ic konur ve sigara böregi gibi sarilir.
-Yumurta sarisi sürülür ve firin da fan da kizartilir.. 
Nefis citir citir bir böreginiz oldu.. 


AFIYET OLSUN

SHARE

About Mutfakfelsefem

9 yorum :

  1. enfes olmus ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  2. Yufkaya sürülen sos değişik geldi,börek ise çok güzel gözüküyor..mutlaka deneyeceğim..Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet değişik fakat enfessss.. Çok memnun kalacaksınız..

      Sil
  3. Elinie sağlık Nefis olmuş çıtır çıtır görünüyor sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.. Deneyin lütfen ... Sevgi ile..

      Sil
  4. Bi tanesin arkadaşım bi tane :)
    ellerine sağlık ...

    YanıtlaSil
  5. eline saglik sekerim

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.