Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » , , » CITIR CITIR ENFES SIRKELI, PIRASALI BÖREK

CITIR CITIR ENFES SIRKELI, PIRASALI BÖREK

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 15 Şubat 2014 Cumartesi | 01:28


“O'nun ilmi dışında
Bir yaprak bile düşmez. . .” (En'âm, 59)


 Bütün kâinat senin için çalışırken,
secdenin tadına varmamak vefâsızlıktır..


Rabbime ne kadar sükür etsek azdir.. Rabbim darda olan kullarina yardim eyle... 

CITIR CITIR ENFES SIRKELI, 
PIRASALI BÖREK

Malzemeler;
5 adet pirasanin yesil kismi
2 -3 yemekkasigi siviyag
tuz,pulbiber
2 adet yufka
1 caybardagi siviyag
1 yemekkasigi un
1 yemekkasigi sirke
1 yumurta sarisi

Yapilisi:
-Pirasalar ince ince dogranir az yagda pulbiber ve tuzu ile suyunu cekene ve yumusayincaya kadar kisik ates de pisirilir.
-Yag un ve sirke karistirilir.
-1. yufka serilir, sos sürülür, 2. yufka üzerine konur kalan sos buna da sürülür..
-Yuvarlak yufkamiz resimdeki gibi 16 parcaya kesilir ic konur ve sigara böregi gibi sarilir.
-Yumurta sarisi sürülür ve firin da fan da kizartilir.. 
Nefis citir citir bir böreginiz oldu.. 


AFIYET OLSUN

SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

9 yorum :

  1. enfes olmus ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  2. Yufkaya sürülen sos değişik geldi,börek ise çok güzel gözüküyor..mutlaka deneyeceğim..Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet değişik fakat enfessss.. Çok memnun kalacaksınız..

      Sil
  3. Elinie sağlık Nefis olmuş çıtır çıtır görünüyor sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  4. Bi tanesin arkadaşım bi tane :)
    ellerine sağlık ...

    YanıtlaSil
  5. eline saglik sekerim

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.