Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » , , , » Köpek seklinde sandevic pogaca

Köpek seklinde sandevic pogaca

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 26 Mart 2014 Çarşamba | 00:50



Enes bin Mâlik (r.a.)dan rivâyet olundu: “Yedi şey vardır ki onu yapanlar öldükten sonra da sevap alırlar.

1- Bir mescid yaptıran kimse; İçinde namaz kılındığı müddetçe, ondan sevap kazanır.
2- Bir su akıtan kimse; Oradan su aktığı ve insanlar içtiği müddetçe sevab kazanır.
3- Bir Kuran``ı güzelce yazan kimse, o Mushaf okunduğu müddetçe sevap kazanır.
4- Suyundan istifade etmek için bir kuyu kazdıran, o kuyu durduğu müddetçe sevap kazanır.
5- Bir ağaç diken kimse, meyvesinden insanlar ve hayvanlar yediği müddetçe sevab kazanır.
6- Bir ilim öğrenip onu öğreten de sevab elde eder.
7- Öldükten sonra kendisine istiğfar ve duâ eden bir evlat bırakan kimse de sevap kazanır.”


Evlat, anne-babası kendisine Kur’ân-ı Kerîm ve ilim/ahlak/edep öğretmiş salih bir evlat olursa, çocuğun sevabından hiçbir şey eksilmeksizin sevabın bir misli anne ve babasına da verilir. Şayet anne baba evladına hayırlı ilimleri öğretmezse, çocuğun günahından hiçbir şey eksilmeden günahın bir misli babasına da yazılır. 

Öyleyse cocuklarimiza sevdire sevdire dinimizi ögretmeli.. Sevgi ve saygi ile yetisen nice paha bicilmez pirlanta gibi cocuklarimizin 15-18 sene egitim aldigi halde hic bir dini bilgisi olamamasi üzücü..

Bizim cocuklarimiz gelecegimiz.. Onlarin yüzü suyu hürmetine bu dünya ayakta.. Evlatlarimiz bizlere emanet..

Gelelim tarifimize gecen cuma, kizlarimin arkadaslarina yaptigim Köpek seklinde sandevic pogaca tarifimize;

Malzemeler:
1 adet yas maya
1 subardagi ilik süt
2 yemekkasigi tozsekeri
1 subardagi siviyag
1 sise maden suyu 200ml (asitli su)
1 yemekkasigi tuz
un (asagi yukari 6 subardagi kadar)
Yumurta sarisi
Ici icin;
domates, marul, maydonoz, kasar peyniri yada labne..

Yapilsi; 
1-Bütün malzemeler ne cok sicak ne de soguk olmiycak sekilde, ilik bir sekilde yumusacik ele neredeyse yapisan bir hamur yapilir. Üzeri az unlanir, örtülür ve sicak bir yerde yarim saat bekletilir. (ben firini 5 dakika isitip kapatiyorum ve orda mayalandiriyorum hamuru)
2-Hamur dan mandalina dan kücük parcalar alinir ve sekil verilir.
3-Üzerine yumrta sürülür ve alt üst kizarana kadar pisirilir.
4-Soguduktan sonra köpekciklerin agzi kesilerek acilir, ve peynir ile salatasi konur.


Afiyet olsun efemm ;)
 

SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

6 yorum :

  1. ellerine sağlık canım. çok şekerler. ben ayıcık poğaçası yaptığımd ave paylaştığımda . bir üyem ALLAH ın yapabileceğini bizlerin böyle şekil vermesi ile ...... felan yazmıştı çok moralim bozulmuştu. HALBUKİ NE KADAR GÜZELLER çocuklarımız da çok seviyor.
    Bne senin tarçınlı minik susamlı kurabiyeni yaptım ama seninki gibi güzel olmadı. küçük olmadı ve durdukça güzelleşiyor sanırım. çok taze olunca belkid eaynı lezzeti alamadım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ablacim.. beni taniyorsun.. hic bir mahzuru yok.. cocuk sevindirmenin degeri de paha bicilmezzz.. bos ver ablacigim ;)
      Ablacim biliyorsun o kurabiye nefis oluyor.. acaba disindaki sekeri az mi geldi? bir de durdukca da lezzetleniyor.. öptüm cok..

      Sil
  2. Merhabalar,
    Ellerinize emeğinize sağlık. Harika görünüyorlar….. Bende kızıma yapıyım bunlardan...Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim. . Yapın tabi. . Sevindirin prensesinizi.. kokulu kokulu öpun.. büyüyünce hasret kalacağız onlara. . Sevgi ile. ..

      Sil
  3. çocuk eğitimi aileden alıyor,örnek olmak nasihat etmek öğretmek gerek
    eline sağlık

    YanıtlaSil
  4. Selamun aleykum Hatice hanım sayfanıza tarif defterine yazdığınız yorum sayesinde resminizi yani k.canavarını merak ederek geldim tariflerinizi tek tek inceliycem ve hoşuma gidenleri deneyip yorumumu yazicam.sormak istediğim bu köpek pogacalardaki gözler icin ne kullandınız.tesekkurler

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.