Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » » ★★Ispanaklı gül böreği★★

★★Ispanaklı gül böreği★★

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 12 Eylül 2014 Cuma | 15:15




Hayırlı sabahlaaaaar.. Böreğim pişti çay da hazır. . Buyrun.. hadi soğumasın.. Biz bol acılı ıspanaklı yumuşak böreklere bayılırız.. Siz de severmisiniz??? Ben bu şekil de yapıyorum. . Gerçekten nefis oluyor.

Bilen biliyor.. Fakat yeni evlenenlere, mutfağa yeni girenlere gelsin bu tarif. .



★★Ispanaklı gül böreği★★

Malzemeler:

4 yufka (el açması ince olursa daha iyi olur. .)

2 yumurta

Yarım subardağı sıvıyağ

Yarım subardagi yoğurt

Tuz

Yarım kg Ispanak

4 adet orta boy soğan

Tuz karabiber pulbiber

Yapılışı:  Ispanaklar iyice yıkanır Ispanak ve soğan ince ince doğranır,

Baharat ve azcık yağ ile harmanlanıp biraz ezilir.

 

Sos malzemesi çırpılır. Yufka dörde bölünür, yufka ya sos sürdükten sonra ucuna Ispanak konur, rulo olarak sarılır.  Daha sonra o rulo, gül gibi sarılır.

 

Üzerine yine sos dan sürün 200 derece fan ayarında pişirin. .

 

Afiyet olsun. .

 


 



SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

0 yorum :

Yorum Gönder

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.