Hz. Ebû Hüreyre’nin bir
rivayetinde Resûlullah sallallahu
aleyhi ve sellem şöyle
buyurmaktadır:
“Ümmetimin fesâda uğradığı bir zamanda sünnetime sarılıp onu
yaşayan kimseye yüz şehid sevabı verilir.’’
Hayırlı
sabahlar dostlar.. Bu sabah çoluk çocuğu gönderdim, azıcık kitaplarıma daldım.
. Müsade ederseniz ufak, fakat mühim bir notu da sizinle paylaşmak istedim. .
Islamiyetin
ihtişamlı zamanların da hem fert olarak hem de cemiyet olarak yüce dinimizin
emir ve yasaklarına riayet etmek elbette çok daha kolaydı. Ancak insanların
haram'a normal gözü ile baktığı, Allah'a isyanın revaçta olduğu şu günler de..
Allahımızın emirlerine sarılıp, yasakların dan kaçınmak elbette zordur. . İşte
tam da böyle zamanlar da, Şer-i Şerîfe, Sünnet-i seniyyelere bağlılığın dan
taviz vermeden dinini yaşayanlara da böyle güzel müjdeler vardır. .
★Kremalı Karnabahar Çorbası★
Malzemeler;
Yarım kilo karnabahar
800ml süt
1 Krema (200ml)
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
tuz, kara biber, (1 yemek kaşığı kadar vegeta)
Yapılışı;
Karnabaharı çiçek çiçek ayırıp yıkayalım biraz sirke döktüğümüz
su da bekletelim.
Derince bir tencere de bir bardak su ile önce yüksek ateş de
sonra kısık ateş de karnabaharları kapağı kapalı olarak haşlayalım.
Yumuşayınca, ocaktan alalım.
Asıl çorbayı yapacağımız tencere ye tereyağı alalım ve unu
kavuralım.
Kavrulurken topak topak olacak sonra da erimeye başlayacaktır.
Erimeye başlayınca yarım su bardağı soğuk su dökülerek çırpma
teli ile hızlı hızlı karıştırarak kıvamı açılır.
Haşlanan karnabahar suyu ile birlikte tencere ye dökülür.
Süt krema ve baharatlar da eklenip kaynatılıp bilendir dan
geçirilir. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kısık ateş de pişirilir, sıcak sıcak
servis edilir. .
Afiyet olsun
Bu tarifimi aynı zaman da burda da bulabilirsiniz.
ellerine sağlık canım.. sağlıklı ve lezzetli.g+
YanıtlayınSilFotoğraflar çok kalıiteli gözümüz bayram ediyor. Sizi geç bulmuşum. Tebrikler
YanıtlayınSil