Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » » Muzlu Cikolatali Kek

Muzlu Cikolatali Kek

Written By Mutfakfelsefem on 18 Aralık 2014 Perşembe | 01:51







Su içmenin sünnet ve edepleri:



Su içerken kabı sağ eline almalı, Besmele çekmeli,içmeden 

önce suya bakmalıdır. 


Suyu üç nefeste içmeli, her nefeste ağzını bardaktan

çekmelidir.



Birinci nefeste, Allahü teâlâya verdiği nimet için şükretmeli, 

ikinci nefeste kendisine ortak olmaması için şeytandan 

Allahü teâlâ ya sığınmalı, üçüncü nefeste suyun şifa olması 

için dua etmeli, Elhamdülillah demelidir.




Her nefesin sonunda Allahü teâlâ ya hamd ederse, içtiği su 

bir daha ki içeceği suya kadar karnında tesbih eder.



Aç karnına su içmemelidir, kuvvetten düşürür. Ağzı 

doldurarak içmemelidir.



Bir mecliste su dağıtılırken; önce alimlere, sonra yaşlılara, 

sonra gençlere, sonra çocuklara verilir.



Su dağıtan en son kendi içer. Dağıtmaya sağından başlar. 

Sonra onun sağında kine verilerek devam eder.



(bu güzel ve çok kıymetli bilgiler için Instagram dan 

@kibarikelam a teşekkür ederim..)









Siz de evde kararmaya yüz tutmaya muzlarınızı nefis bir 

keke çevirmek istermisiniz ? 


Bu Almanya dan bir tarif olduğu için. . Şekeri biraz az geldi 

bize. . Siz biraz daha ekleyin derim. . 


Tarif: 

2 yumurta 

120 gr. Tereyağı 

1 Çay bardağı şeker 

3 olmuş muz 

1 limon suyu

4 buçuk çay bardağı un 

2 yemek kaşığı kakao 

1 kabartma tozu

tuz 

pudra şekeri





Yapılışı;

Yumurta sarısı ile akını ayıralım. (yumurtalar oda ısında olursa kek daha iyi kabarır.
Yumurta aklarını tuz ile birlikte kar gibi olana kadar 10 dakika çırpalım.
Yumurta sarılarını, tereyağı ve seker krema gibi olana kadar çırpalım.
Muzlar ezelim ve kremaya eklenir yine çırpılır.



En son olarak un, kabartma tozu ve kakou da eklenir devam az daha çırplır.
Yumurta akları da eklenir ve söndürmeden spatula ile hafif karıştırılır.
Kek kalıbımızı  tereyağı ile sıvayıp unlanır,  kek harcımız dökülür.
180 derece de  takriben 40 dakika pişirilir.
Üzerine ister çikolata sos veya pudra şekeri ile servis edilir.
Afiyet olsun




Bu tarifimi aynı yaman da burda da bulabilirsiniz.


SHARE

About Mutfakfelsefem

2 yorum :

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.