''Her kim Allahu teala dan korkarsa, Allahu teala da onu her koktuğu şeyden muhafaza eder''
(Hadisi Şerif, Kenzü'l-Ummal)
Bu hadisi, küçük kızıma anlattığım da, kızım masumane; ''Anne ben Allahtan korkmuyorum ki.. onu seviyorum !..'' dedi.
''Kızım.. Küçücüğüm.. Biz Allahı üzmekten korkarız.. Allahtan korkmak demek; Allahın sevmeyeceği şeyleri yapıp, onun tabiri caiz ise gözünden düşme korkusu..''
Kızım anladı.. Bir de biz tam manası ile anlasak..
Hayırlı
akşamlar dostlar. .
Geçen
piknik de yediğimiz ve resmen tadına doyamadığımız bu enfes tahinli
çöreklerin hemen tarifini aldım. . Ve evde deneyerek siz sevgili
dostlarıma sunuyorum. .Tarif için sevgili arkadaşım Gülcana'a çok teşekkür ediyorum. .
Sevgili Gülcanımı burdan ziyaret edebilirsiniz.
Malzmeler;
250 gr tereyağı
Yarım
subardağı sıvıyağ
Yarım
subardagi yoğurt
1
kabartmatozu
Aldığı
kadar un
1 kase tahin
1 buçuk
çay bardağı şeker
1 kase
yıkanmış kuru üzüm
1 kase
kırılmış badem
2 yumurta akı
1 su
bardağı susam
Yapılışı:
1-Ilk 5 malzeme karıştırıp hamurumuzu yoğuruyoruz .
2-Unu yavaş yavaş ilave edelim . Hamuru 5 ayrı bezeye bölüyoruz.
2-Tahin ve şekeri karıştırıyoruz.
3-Hamuru uzunlamasına yani dikdörtgen şeklinde
açıyoruz (30x40 cm çapında..)
4-Tahinli şekeri kaşıkla sürüyoruz üzerine bademleri ve
üzümleri istediğimiz kadar serperek koyuyoruz , rulo olacak şekilde
sarıyoruz.
5-İki parmak kalınlığında kesiyoruz.
6-Kestiğimiz ,çörekleri baş ve işaret parmağımızla tutarak önce
yumurta akına sonrada susama bulayarak, her tarafını susamlıyoruz.
7- 180 derecede 40 dakika pişirdim .
Bu tarifimi aynı zaman da burda da bulabilirsiniz..
ellerine sağlık gerçekten çok güzel kurabiye.bende ilk pikniğimizde beğendiğimden Gülacan'a sipariş vermiştim. Sağolsun kırmayıp 2. pikniğimizede yapıp getirmiş. Senin aptığınıd atadmak bana nasip oldu. Ellerine sağlık. Tahminen bu malzemelere sanırım 4,5 -5 su bardağı un gidiyordur. Aağıda ortadaki fotoğrafa bayıldım
YanıtlayınSilSağol ablacım.. iyiki de sipariş vermiştsin.. Biz de bu şekil de bu güzel lezzet ile tanışmış olduk. . Fotoğrafı beğendiğine sevindim. . ♥
SilBayıldım bu çöreklere nefis olmuşlar sevgiler
YanıtlayınSilTeşekkür ederim. . Beni mutlu ettiniz. . Gerçekten tarif mükemmel. .♥
SilCanım benim çok teşekkür ederim çok mutlu ettin beni rabbim de sizleri sevindirsin , tarifi beğenip yayınlaman afiyet şifa olsun .(kucak dolusu sevgiler öperim seni )
YanıtlayınSilO kadar lezzetli idi ki.. yapmadan olmaz. . Eline sağlık gülcanım..♥♥♥ tarif için tekrar teşekkür ederim. .
Sil