Bir çok
arkadaşım bloglarında yaptılar ve o kadar övüldü ki.. muhakkak yapmalıyım diye
düşünürken bir baktım canım arkadaşım Hünerli Eller Hülya yapmış.. Hemen bende denedim. .
Karamell severlerin muhakkak seveceği bir tatlı. . hele o karamel sos mmm..
Sağol Hülyam.. tarif:
Trileçe için malzemeler;
5 adet yumurta
5 yemek kaşığı irmik
1 su bardağı sıvıyağ
10 yemek kaşığı un
10 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti:
4 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker
2 paket krema 2x 200ml
Karamel sosu :
5 yemek kaşığı şeker
50 gr Tereyağı
1 paket krema (200ml)
Yapılışı;
Önce yumurtaları ve şekeri güzelce çırpalım. En son kabartma tozu ve un olmak
üzere kek malzemeler eklenip iyice çırpalım.
Borcamı yağlayalım kek hamurunu dökelim.
Fırın da 180 derece de 40-50 dakika pişirelim.
Şerbeti yapmaya başlayalım, toz şekeri süt ve kremaları mikserle 1 dakika kadar
çırpalım.
Karameli için bir tava ya şekeri koyalım, şeker sulanıp karamel rengini alana
kadar karıştıralım.
Rengini alınca tereyağı ve kremayı ekleyip devam karıştıralım.
Şeker birden sertleşecek, durmadan karıştırarak şekeri eritelim.
Rengi kahve rengi oluna ocak dan alalım.
Pişen kekimizi biraz soğutalım ve soğuk şerbeti dökelim.
Üzerine biriken köpükleri kaşığın tersi ile yedirelim.
Tatlımız şerbeti çekince karamel sos dökerek servis edelim..
Afiyet olsun
Bu tarifimi burda da bulabilirsiniz.
ellerine sağlık. gerçekten çok lezzetli oluyor.
YanıtlayınSilTatlıyı buzdolabında saklayın dışarıda bırakırsanız sütten dolayı bozulma olabilir ve besin zehirlenmesine yol açabilir. Tecrübeyle sabittir:P
YanıtlayınSilBen görmemişim bu meşhur tatlıyıııı...Kesin deneyeceğim ama ne zaman bilmem...Ellerine sağlık canım bir dilim istiyorum.
YanıtlayınSilkrem derken krem şantiyi mi kast ediyosunuz
YanıtlayınSilHayır canım 200ml lik paketlerde olan süt şeklinde ki krema..
Silya bu tatlı neden bu kadar yumurtalı:) Ellerine sağlık canım not ettim deneyeceğm
YanıtlayınSilHarika bir sunum ve tarif. Bu tarifi mutlaka not esiyorum ve deneyeceğim. Ellerinize sağlık,
YanıtlayınSil