Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » » Trilece Tarifi Nefis Balkan Tatlisi

Trilece Tarifi Nefis Balkan Tatlisi

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 25 Aralık 2014 Perşembe | 09:15









Bir çok arkadaşım bloglarında yaptılar ve o kadar övüldü ki.. muhakkak yapmalıyım diye düşünürken bir baktım canım arkadaşım Hünerli Eller Hülya yapmış.. Hemen bende denedim. . Karamell severlerin muhakkak seveceği bir tatlı. . hele o karamel sos mmm.. Sağol Hülyam.. tarif:

Trileçe için malzemeler;

5 adet yumurta
5 yemek kaşığı irmik
1 su bardağı sıvıyağ
10 yemek kaşığı un
10 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu




Şerbeti:

4 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker
2 paket krema 2x 200ml

Karamel sosu :

5 yemek kaşığı şeker
50 gr Tereyağı
1 paket krema (200ml)

Yapılışı;

Önce yumurtaları ve şekeri güzelce çırpalım. En son kabartma tozu ve un olmak üzere kek malzemeler eklenip iyice çırpalım.

Borcamı yağlayalım kek hamurunu dökelim.

Fırın da 180 derece de 40-50 dakika pişirelim.



Şerbeti yapmaya başlayalım, toz şekeri süt ve kremaları mikserle 1 dakika kadar çırpalım.


Karameli için bir tava ya şekeri koyalım, şeker sulanıp karamel rengini alana kadar karıştıralım.


Rengini alınca tereyağı ve kremayı ekleyip devam karıştıralım.
Şeker birden sertleşecek, durmadan karıştırarak şekeri eritelim. 

Rengi kahve rengi oluna ocak dan alalım.


Pişen kekimizi biraz soğutalım ve soğuk şerbeti dökelim.

Üzerine biriken köpükleri kaşığın tersi ile yedirelim.



Tatlımız şerbeti çekince karamel sos dökerek servis edelim..


Afiyet olsun


Bu tarifimi burda da bulabilirsiniz.



SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

7 yorum :

  1. ellerine sağlık. gerçekten çok lezzetli oluyor.

    YanıtlaSil
  2. Tatlıyı buzdolabında saklayın dışarıda bırakırsanız sütten dolayı bozulma olabilir ve besin zehirlenmesine yol açabilir. Tecrübeyle sabittir:P

    YanıtlaSil
  3. Ben görmemişim bu meşhur tatlıyıııı...Kesin deneyeceğim ama ne zaman bilmem...Ellerine sağlık canım bir dilim istiyorum.

    YanıtlaSil
  4. krem derken krem şantiyi mi kast ediyosunuz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hayır canım 200ml lik paketlerde olan süt şeklinde ki krema..

      Sil
  5. ya bu tatlı neden bu kadar yumurtalı:) Ellerine sağlık canım not ettim deneyeceğm

    YanıtlaSil
  6. Harika bir sunum ve tarif. Bu tarifi mutlaka not esiyorum ve deneyeceğim. Ellerinize sağlık,

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.