Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » » Balik Kofte (Palamut)

Balik Kofte (Palamut)

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 5 Ocak 2015 Pazartesi | 01:51







Palamut Balık Köfte

Dostlar.. çocuğunuzun ağzına giren her lokma balığı sayıyorsanız.. bu tarif çok lezzetli hem de bol vitaminli. . Çocuklara balık yedirmenin en kolay yolu. .

Malzemeler; (4 kişilik) 

2 adet orta boy balık (ben Palamut kullandım. . Somon veya başka tür bir balık da seçebilirsiniz. .)
1 yumurta
1 dilim ekmek
1 adet soğan
tuz, karabiber
4 yemek kaşığı mısır unu
1 çay bardağı sıvı yağ
Limon, maydanoz, roka

Yapılışı:
Balıkları güzelce yıkayın ve kılçığından ayırın. . Çok basit çıkıyor zaten. .
Kılçıksız balığı robot da çekelim.
Soğanı ve ekmeği rendeliyelim. Mısır unu hariç hepsinden bir köfte harcı elde edelim.. gerekirse biraz daha ekmek veya galeta unu ekleyebilirsiniz.
Mısır ununa bulayıp kızgın yağ da kızartalım.. Limon sıkıp servis edelim.
Zevke bağlı ısıtılmış ekmek/lavaş içine sarıp afiyetle yiyelim.






Bu tarifimi burada da bulabilirsiniz.



SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

2 yorum :

  1. Bu ne güzellik böyle maşallah. Ahh bende denesem oğlum yermiki.:) İnşallah

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Estağfirullah ablacım.. yolundan geliyorum işte.. dene dene ekmek arası gençler sever..

      Sil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.