Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları

Muffin Borek (Tuzlu Cupcake)

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 27 Ocak 2015 Salı | 10:12






Cupcake hemde tuzlu.. peynirli.. yumuşacık su böreği lezzetin de nefis oldu.. Porsyonluk ve şık görünümü de gözlere hitap ediyor.. geçelim mi tarife? 





Tuzlu Cupcake

Malzemeler; (12 adet için)

2 adet el açması yufka
3 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağı
Yarım su bardağı krema veya süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
12 adet zeytin
Çörek otu
Yarım çay bardağı beyaz peynir
1 yemek kaşığı tereyağı


Yapılışı;

Yumurta, yoğurt, yağ,  kabartma tozu ve krema güzelce çırpılır.




Yufkaları eşit derece de 12 parçaya bölelim. Muffin kalıbını tereyağı ile yağlayalım.




Yufkaları elimiz de koparıp koparıp sosa batıralım ve kalıbın içerisine yerleştirelim.

Peynir koyup tekrar sosa batırdığımız yufkalar ile peynirlerin üzerini kapatalım.




En son üzerine birer zeytin yerleştirip iyice bastıralım, kalan sosu da sürelim. Üzerine zevke göre çörek otu veya susam serpelim.




180 derece de altı ve üstü güzelce kızarana kadar fırın da pişirelim.

Afiyet olsun


SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

7 yorum :

  1. biz - gençliğimizde :)))) - yufka yırtık falan çıkınca böyle bir börek yapardık , kırpık börek derdik adına da. o günleri anımsadım ... ellerine sağlık tatlım ... Bu sunum çok şık olmuşşş ....

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık. Çok güzel pamuk gibi lezzetli börekcikden bana da nasip oldu. Özellikle iç malzemesine bayıldım :) Şık sunumuda özellikle toplantılar için harika.

    YanıtlaSil
  3. Çok beğendim, çok güzel bir tarif,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Hatice'cigim lezzetide sunumuda nefis bir borek..Bes tanecik rica edeyim. :)

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık ne kadar güzel bir sunum =)

    www.ilkeee.com

    YanıtlaSil
  6. tarife bayıldım.. özellikle sunum şekli süper fikir..

    YanıtlaSil
  7. Teşekkür ederimmmm.. Çok mutlu oldum ki..

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.