Nefis İncir Dolması Tarifi
İncirin her halini severim.. hele dolmasına şahsen bayılırım.. Annem öyle güzel yapardı ki, daha ılıkken tencere den direk ağıza hüpletmenin tadı damağım da.. Yahu ben küçükken yemek yemezmişim, ne zaman bu hatıralar kaldı yani bilemedim :) ya çok iştahlı bir çocuk olsa idim ne olurdu acaba ? :)
Nefis incir dolması tarifine geçmeden, bir iki güzel tarif sunmak istiyorum size;
Nefis İncir Dolması için gerekli malzemeler:
12 adet irice kuru incir
1 çay bardağı kadar kırık fındık veya ceviz
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2-3 damla limon
1-2 adet karanfil (isteğe bağlı)
Nefis incir dolmasının yapılışı:
- İncirleri yıkayalım, küçük bir tencere de hafif haşlayalım sadece yumuşasın, dağılmasın.
- Alt taraflarından ceviz veya fındık ile dolduralım.
- Ters çevirip incirlerin şeklini düzeltelim, şekli taze incir gibi olduktan sonra yayvan bir tencere ye dolmalarımızı dizelim.
- Şeker su ve karanfili karıştırıp şekeri eritelim ve dolmalara dökelim.
- Kısık ateş de incirler yumuşayınca ya kadar pişirip, ocaktan almaya 1 dakika kala limon suyunu da ekleyelim.
- Zevke bağlı ya sıcak yada soğuk, dondurma veya sade servis edelim
Afiyet olsun
Bu tarifi burda da bulabilirsiniz.
Nefis İncir Dolmasi
Ellerinize saglık canım harika gorunuyor sevgıler
YanıtlayınSilBu incirleri bende hüpletmek istiyorum.. Ellerine sağlık.. Yarasınn
YanıtlayınSilBayılırım incir tatlıları na. Görünüşüde çok şık olmuş. Az malzemeyle sağlıklı bir tatlı. Ellerinize sağlık. Sevgiler
YanıtlayınSilYaş inciri çok sevmesem de kuru inciri çok seviyorum. Eminim bu tatlı da çok lezzetlidir. Ellerinize sağlık.
YanıtlayınSilEllerinize sağlık nefis gözüküyor lar...
YanıtlayınSilOkumaya bile yüreğim dayanmadı...En iyisi sende yemeye geleyim :) Eline saglık tatlım..
YanıtlayınSilincire bayılırım ellerine sağlık
YanıtlayınSilçok güzel görünüyor arada yapıyorum bende ellerinize sağlık
YanıtlayınSilellerinize sağlık:)))
YanıtlayınSilEllerinize sağlık çok nefis görünüyor.
YanıtlayınSilMüthiş görüntü süper ellerinize sağlık
YanıtlayınSilİncir tatlınız hem pratik, hem lezzetli ellerinize sağlık...))
YanıtlayınSilİncirin her türlüsünü severim.Ellerine sağlık..
YanıtlayınSilNe kadar lezzetli görünüyorlar nefis nefis
YanıtlayınSilben inciri sevmiyorum sebep ve nedenlerim var ama,harika olduğundan eminim ki eline sağlık canımm
YanıtlayınSilResmen bayıldım. Çok güzel görünüyor eminim çok da lezzetlidir. Ellerinize sağlık :D www.acemiden.com
YanıtlayınSilbu harika görüntüye elbette hüplettirilir..Birazcık havuç rendeside koyuyorum ben içine..Gazeteden almıştım yıllar önce tarifini..Gelin hanım tatlısıydı adıda..Ellerine sağlık Hatice'm..
YanıtlayınSilAkşam akşam canım çekti,çok güzel görünüyorlar.
YanıtlayınSilİncir dolması harika görünüyor, ellerinize sağlık :)
YanıtlayınSilBabam yapar bizde bu tatlıyı, elinize sağlık
YanıtlayınSilEllerinize saglik.. Bende yapiyorum ama sizin tarifiniz daha farkliymis..En kisa zamanda denicem..
YanıtlayınSil64yaşindayım yemek pişirmeye meraklıydım .Allah Razı olsun maşallah
YanıtlayınSil