Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları

Kahvaltilik Patatesli Muffin Yumurta

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 13 Şubat 2015 Cuma | 09:19


Kahvaltılık Patatesli Muffin Yumurta



Siz de kahvaltı sofraların da değişik şık sunumlar seviyormusunuz? Öyleyse bu sizin için hem çok kolay, şık ve light bir alternatif olabilir.. Kahvaltılık patatesli muffin yumurta.. 





Tarifimize geçmeden önce bir iki güzel tarif hatırlatmak istedim..

Kahvaltılık Patatesli Muffin Yumurta için gerekli malzemeler:


  • 3 adet orta boy patates
  • Birer çay kaşığı tuz, karabiber, köri, 
  • 3-4 dilim pastırma veya sucuk
  • 6 tane yumurta
  • Üzerine 1 dal taze soğan veya biraz maydanoz


Kahvaltılık Patatesli Muffin Yumurta nın yapılışı:

  • Patatesler yıkanır ve ince dilimler halinde doğranır. Tencere ye alınır ve yarım su bardağı su ve baharatlar eklenerek kısık ateş de patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Suyunu çekecek. Suyunu çekince çatal yardımı ile ezelim.
  • Muffin kalıbını 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ile yağlanır.

  •  Püre haline gelen patatesleri muffin kalıbına bastırarak, çanak şekline getirelim.



  • Patateslerin içerisine zevkinize göre ya peynir veya sucuk/pastırma koyalım.




  • Yumurtaları bir kabın içerisine kıralım. Direk patateslerin içerisine kırmayalım, bazen bir yumurta fazla geliyor.. Yumurtaları patateslerin içerisine pay edelim. Ben bir yumurta sarısını 2 muffin kalıbına da böldüm. Üzerlerine tuz ekleyin.


  • 180 derece de fırın da yumurtalar hafif pişene kadar pişirelim. Tam pişmiş seviyorsanız tabi tam pişirin.
  • Pişen muffinlerin üzerine zevkinize göre ya maydanoz ve taze soğan kıyın. Ve sıcak sıcak servis edin.
  • Kahvaltılık patatesli muffin yumurta hazır..


Afiyet olsun


Kahvaltılık Patatesli Muffin Yumurta







SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

9 yorum :

  1. Tarife bayıldım ama renklere de bayıldım. Hepsi çok uyumlu olmuşlar .
    Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. Bu bir olay :) Süpperrr . Ellerine sağlık. Çok pişmiş yumurta sevmemfakat bunu çokkk sevdim ..

    YanıtlaSil
  3. Harika bir tarif bu arkadaşım çok şık ve lezzetli mutlaka denemek lazım sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Çok şık ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  5. ayy çok güzel olmuş yaa harika bir fikir ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  6. Haticemm bu tarif tam benlik olmuş.Birkaç tane yiyebilirim..Eline saglık...

    YanıtlaSil
  7. Hatice'cim çok şıklar hem patates hemde yumurta daha ne olsun.Harika..

    YanıtlaSil
  8. Harika bir tarif. Pazar sabahı deneyeceğim. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  9. kalibindan kolay cikiyormu acaba denemek isterim

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.