Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » , » Pie Pop (Cubukta tart) Cake Pop

Pie Pop (Cubukta tart) Cake Pop

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 3 Şubat 2015 Salı | 14:52


Pie Pop (Çubukta Tart) Cake Pop




Cake Poplar.. Şeker hamurlu kurabiyeler.. Gıda boyası yemiş royal icingler.. ve niceleri.. Özel günlerimiz de, şık sunumların vazgeçilmezi haline geldi.. 

Fakat ''bunun daha organik bir yolu yok mu?'' diye araştırdım ve bu güzel tarif ile karşılaştım. 

Hepsi ev de bulunan ''normal'' malzeme ile yapılmış olması beni mest etti.. Hemde hala çok da şık idiler..  hemen denedim, umarım beğenirsiniz..

İlginizi çekebilecek bir kaç tarif önermek isterdim:

Çikolatalı lezzetlerin olmazsa olmazı Ganaj
Nefis Patlican Musakka
Süzme Mercimek Çorbası


Pie Pop (Cubukta tart) Cake Pop için  gerekli malzemeler;



1 yumurta
200 gr. tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı fındık yağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
3-4 su bardağı un



1 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı kadar zevkinize bağlı reçel
2 yemek kaşığı pudra şekeri






Pie Pop (Cubukta Tart) Yapılışı;

  • Oda yumuşaklığın da tereyağı ve şekeri yoğuralım. 
  • Yumurtanın sarısını akın dan ayıralım. Akını süt ile karıştırıp ayrı bir kase ye alalım. 
  • Yumurta sarısı ve hamur için gerekli olan diğer malzemeler de eklenir ve un yavaş yavaş eklenir. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. (unun miktarı, yumurta ve bardak büyüklüğüne göre değişebilir..) 
  • Hamuru dinlenmesi için bir saatliğine buzdolabına kaldıralım. (Ben bu hamurun yarısını hava almayacak şekil de sardım ve buzluğa koydum. Başka bir zaman elimin altın da hamurum hazır olacak.)


  • Hafif un serperek yarım cm kalınlığın da hamuru açalım. Ve istediğimiz bir kalıp ile şekiller keselim.

  • Tekrar daireler kesip, bu kez ortasına da şekilli kalıp ile delelim. (Bu küçük bir kalp veya çiçek şeklini almış delikler de olabilir..)


  • Yağlı kağıt serili tepsi ye, düz daireleri koyalım önce.. Ve çubukların geleceği yere çelik çay kaşığı sapları yerleştirelim.  Veya ahşap çöp şiş çubuklar koyalım. 
  • (Siz benim beyaz çubuklara aldırış etmeyin.. onlar erimiyor.. normal çubuklar erir. Ben bu çubuklarım olmasa idi çay kaşığı sapı yerleştirirdim. Veya ahşap kullanırdım)


  • Ortasına bir çay kaşığı kadar reçel koyalım.


  • Reçelin etrafına sütlü yumurta akından sürelim, ve kapak olarak 2. kurabiye yi yerleştirelim.


  • Şekilli kurabiye yi böyle bir aparat ile zedelemeden daha kolay kaldırabilirsiniz.
  • Kenarlarını bastıralım hem şekiller oluşmuş oluyor..
  • Unutmayalım eğer çubuklarınız ısı ya dayanıklı değilse çay kaşığı sapı koyuyoruz. Sonra kaşıkları çekip alacağız.


  • Üzerine sütlü yumurta akın dan sürüp 180 derece de altı ve üstü hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.


  • Bu da çay bardağı ile kesilmiş özel bir kalıp kullanılmadan yaptığım bir model.. bence böyle de, gayet güzel oldu..

  • Fırın dan çıkan tart lar ilk sıcağı geçince az bir miktar reçel sürelim, çay süzgeci ile pudra şekeri de eleyip kenara alalım.


  • 2 yemek kaşığı pudra şekerini bir kaç damla su ile karıştırın. Yapıştırınız hazır. Çay kaşıklarını çekin, oluşan deliğe, çubukları bu sosa batırıp bu delikten sokalım.

(buraya foto detayı gösteren foto gelecek)

  •  Hiç ellemeden yarım saat iyice kurumasını sağlayın. Çubuk kurabiye ye yapıştı. İyice donunca sunuma hazır.



Afiyet olsun


Pie Pop (Cubukta tart) Cake Pop


SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

16 yorum :

  1. oyy ne kadar cici olmuşlar. Bu işler bana göre değil.. Fakat görüncede insan yapmak istiyor.. Emeklerine sağlık.. Kurabiyeler çok lezzetli belli ve ayrıntılı anlatım harika..

    YanıtlaSil
  2. Çok şirin görünüyorlar.Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. Aman ne ince işş Hatice'm hayranım sana...MaşşaAllah ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  4. Çok emek vermişsiniz. Elinize sağlık. :) Ben yapar mıydım? Bilemiyorum.

    YanıtlaSil
  5. Haticeeeeee ........... anladın sen :)

    YanıtlaSil
  6. Emeklerinize sağlık.
    Şahne görünüyorlar bayıldım…
    Sevgilerimi bıraktım…

    YanıtlaSil
  7. hatice hanım kalıpları nerden aldınız acaba ?
    sevgiler ;)

    YanıtlaSil
  8. Çok değişik bir tarif olmuş. Sunumu da bir harika.

    YanıtlaSil
  9. Hocam nefis görünüyor.Ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
  10. çok şirin görünüyor ellerine sağlık sevgilerrrrr ♥

    YanıtlaSil
  11. Çok güzeller,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  12. Tarifi çok beğendim..Görseller ve anlatım çok başarılı...Emeklerinize sağlık...Sitenizi izlemeye aldım..Sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. Çok güzel ve şirinler. Ellerinize sağlık. Süper

    YanıtlaSil
  14. tarifde harika sunumda ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  15. görsele bakınca içim gitti kurabiyeler yıkıyor ortalığı canım valla eline sağlık

    YanıtlaSil
  16. Cok guzel gozukuyorlar.. Ellerinize saglik..

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.