Tahinli Kek
Bugün pikniğimize yaptığım bu nefis tahinli kek bir muhteşem oldu.. Tarifi instagram dan sevgili Elif'e ait.. Eğer tahinli lezzetleri seviyorsanız, buna bayılacaksınız..
Tahinli Kek tarifine geçmeden bir iki tarif hatırlatmak isterim..
Tahinli Kek için gerekli olan malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker (bardak 200ml)
yarım su bardağı sıvı yağı
yarım su bardağı tahin
1 su bardağı su
2 su bardağı un
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı kavrulmuş susam
Sosu için:
Yarım su bardağı tahin
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
File badem veya başka bir yemiş
Biraz küçük bir kek kalıbı
Tahinli Kek yapılışı:
- Evvela yumurtaların oda ısısın da olduğundan emin olalım. Oda ısısında olan yumurtaları şeker ile birlikte krema gibi olana kadar çırpalım.
- Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ekleyip devam çırpalım. En son elenmiş un ve kabartma tozu da eklenir biraz daha çırpalım.
- Kek kalıbımızı tereyağı ile güzelce sıvayalım ve susamı her yerine serpelim.
- Kek harcını dökelim ve önden ısıtılmamış fırın da 180 derece de aşağı yukarı 45 dakika pişirelim.
- TahinliKek soğuyunca tahin ve pudra şekerini karıştırıp keke dökelim. Ben süsleme ye fındık kırığı kullandım.. o vardı evde.. siz de ne varsa onu kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun
Tahinli Kek
Çok güzel olmuş...
YanıtlaSilKekin üzerinden süzülen tahine bayıldım..
Ellerinize sağlık...
Teşekkür ederim canım.. çok mutlu oldum..
SilKalkıp şimdi bir kek yapmamak için kendimi zorluyorum.Elleriniz sağlık, nefis bir kek olmuş...))
YanıtlaSilTeşekkür ederim ablam.. çok mutlu oldum ki..
SilCanım tahine tahinin her türlü tariflerine bayılırım açok güzel görünüyor ellerine sağlık.Yaknız şu silikonlu kalıplarda içi pişiyormu onu merak ediyorum.Benimde bir kaç tane var hepsi orijinal italyan malı ama hiç birinden memnun kalmadım sadece süslemelerde kullanıyorum artık.Çok da üzülüyorum dünyanın parasınıda vermiştim ilk çıktıklarında.
YanıtlaSilAblacım teşekkür ederim.. dilim halinin fotoğrafından belli oluyor aslında.. çok güzel pişiyor.. ama kek kalıbım biraz küçük.. ve kalıbım çok aşırı pahalı değildi..Almanya dan almıştım zamanında.. sevgiler..
SilNefis görünüyor ve sunumu da harika olmuş.
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım.. çok mutlu oldum..
Silbayıldım ben buna. zaten tahinli herşeyi severim. bunu ,ilk defa duydum..
YanıtlaSilTahini severim.Kekede acaip yakisiyor.Ellerine saglik afiyetler olsun.
YanıtlaSilBenim tahinli kekimde çok güzel olur.. Tahin lezzetini seven herkes mutlaka bu güzelliği denemeli. Ellerine sağlık. Hatice ..Aynı tarifle tahinli muffin de çok güzeş olacaktır.. afiyet olsun kuzulara..
YanıtlaSilTeşekkür ederim ablam.. biz zaten feci kekciyiz.. buna da bayıldık.. :)
SilNefissss görünüyor ellerine sağlık.
YanıtlaSilÇikolatalı kek yaptım sabah eğer daha önce görseydim tahinli yapardım.
Afiyetler olsun harika bir sunum tahinli kekin lezzetini bilirim susam da ne yakışır hani...
Sevgilerimle...
Teşekkür ederim canım.. çok mutlu oldum.. Bir daha ki sefere yapın derim.. nefis oldu gerçekten..
Sil
YanıtlaSilKek ve kurabiyelere çok yakışıyor tahin.ellerinize sağlık sunum harika:) sevgiler
çok güzel olmuş bayılırım deneyeceğim inşallah
YanıtlaSilsüper bi görüntü tadı zaten güzeldir ellerinize sağlık
YanıtlaSilBu begenilmez mi tahin şelelesi gibi olmuş adeta ellerine sağlik 😉
YanıtlaSilÇok güzel enfes bir kek ve sunum harikasını z ellerinize sağlık
YanıtlaSilÇok severim tahini, kek müthiş görünüyor, ellerinize sağlık!Sevgiler...
YanıtlaSilTahinli tatları çok severim..Kek de harika görünüyor..Resimler de çok güzel..Afiyet şifa olsun..Sevgiler..
YanıtlaSilFazla güzel görünüyor.)))
YanıtlaSilEllerinize sağlık,nefis görünüyor.
YanıtlaSilellerinize sağlık bende tahin olan her şeye bayılıyorum
YanıtlaSiltahin candır, çok güzel görünüyor
YanıtlaSilelinize sağlık
www.elitstil.com