Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » » Tahinli Kek

Tahinli Kek

Written By Mutfakfelsefem on 21 Şubat 2015 Cumartesi | 09:20

Tahinli Kek



Bugün pikniğimize yaptığım bu nefis tahinli kek bir muhteşem oldu.. Tarifi instagram dan sevgili Elif'e ait.. Eğer tahinli lezzetleri seviyorsanız, buna bayılacaksınız.. 




Tahinli Kek tarifine geçmeden bir iki tarif hatırlatmak isterim..



Tahinli Kek için gerekli olan malzemeler:


2 adet yumurta
1 su bardağı şeker (bardak 200ml)
yarım su bardağı sıvı yağı
yarım su bardağı tahin
1 su bardağı su
2 su bardağı un
1 vanilya
1 kabartma tozu

1 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Sosu için:
Yarım su bardağı tahin 
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
File badem veya başka bir yemiş

Biraz küçük bir kek kalıbı


Tahinli Kek yapılışı:

  • Evvela yumurtaların oda ısısın da olduğundan emin olalım. Oda ısısında olan yumurtaları şeker ile birlikte krema gibi olana kadar çırpalım.

  • Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ekleyip devam çırpalım. En son elenmiş un ve kabartma tozu da eklenir biraz daha çırpalım.
  • Kek kalıbımızı tereyağı ile güzelce sıvayalım ve susamı her yerine serpelim.


  • Kek harcını dökelim ve önden ısıtılmamış fırın da 180 derece de aşağı yukarı 45 dakika pişirelim.



  • TahinliKek soğuyunca tahin ve pudra şekerini karıştırıp keke dökelim. Ben süsleme ye fındık kırığı kullandım.. o vardı evde.. siz de ne varsa onu kullanabilirsiniz.



Afiyet olsun

Tahinli Kek





SHARE

About Mutfakfelsefem

25 yorum :

  1. Çok güzel olmuş...
    Kekin üzerinden süzülen tahine bayıldım..
    Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Kalkıp şimdi bir kek yapmamak için kendimi zorluyorum.Elleriniz sağlık, nefis bir kek olmuş...))

    YanıtlaSil
  3. Canım tahine tahinin her türlü tariflerine bayılırım açok güzel görünüyor ellerine sağlık.Yaknız şu silikonlu kalıplarda içi pişiyormu onu merak ediyorum.Benimde bir kaç tane var hepsi orijinal italyan malı ama hiç birinden memnun kalmadım sadece süslemelerde kullanıyorum artık.Çok da üzülüyorum dünyanın parasınıda vermiştim ilk çıktıklarında.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ablacım teşekkür ederim.. dilim halinin fotoğrafından belli oluyor aslında.. çok güzel pişiyor.. ama kek kalıbım biraz küçük.. ve kalıbım çok aşırı pahalı değildi..Almanya dan almıştım zamanında.. sevgiler..

      Sil
  4. Nefis görünüyor ve sunumu da harika olmuş.

    YanıtlaSil
  5. bayıldım ben buna. zaten tahinli herşeyi severim. bunu ,ilk defa duydum..

    YanıtlaSil
  6. Tahini severim.Kekede acaip yakisiyor.Ellerine saglik afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  7. Benim tahinli kekimde çok güzel olur.. Tahin lezzetini seven herkes mutlaka bu güzelliği denemeli. Ellerine sağlık. Hatice ..Aynı tarifle tahinli muffin de çok güzeş olacaktır.. afiyet olsun kuzulara..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ablam.. biz zaten feci kekciyiz.. buna da bayıldık.. :)

      Sil
  8. Nefissss görünüyor ellerine sağlık.
    Çikolatalı kek yaptım sabah eğer daha önce görseydim tahinli yapardım.
    Afiyetler olsun harika bir sunum tahinli kekin lezzetini bilirim susam da ne yakışır hani...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım.. çok mutlu oldum.. Bir daha ki sefere yapın derim.. nefis oldu gerçekten..

      Sil

  9. Kek ve kurabiyelere çok yakışıyor tahin.ellerinize sağlık sunum harika:) sevgiler

    YanıtlaSil
  10. çok güzel olmuş bayılırım deneyeceğim inşallah

    YanıtlaSil
  11. süper bi görüntü tadı zaten güzeldir ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  12. Bu begenilmez mi tahin şelelesi gibi olmuş adeta ellerine sağlik 😉

    YanıtlaSil
  13. Çok güzel enfes bir kek ve sunum harikasını z ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  14. Çok severim tahini, kek müthiş görünüyor, ellerinize sağlık!Sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Tahinli tatları çok severim..Kek de harika görünüyor..Resimler de çok güzel..Afiyet şifa olsun..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  16. Ellerinize sağlık,nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  17. ellerinize sağlık bende tahin olan her şeye bayılıyorum

    YanıtlaSil
  18. tahin candır, çok güzel görünüyor
    elinize sağlık
    www.elitstil.com

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.