Mısır unlu tuzlu kek
''Hep tatlı olmaz, mutfakfelsefem tuzlu istiyoruz !'' diyenler burada mı? nefis mi nefis hoş bir tarif ile karşınızdayım efendim. Hem de mısır unlu.. Ben mısır ununu, ya balığa yada kuymak veya diğer adı ile muhlama ya kullanırım. Bu mısır unlu tuzlu kek bana Nursevin ablamın hediyesi teşekkür ederim ablacığım.. tadı, tam kararın da bir kek.. tavsiye ederim..
Mısır unlu tuzlu kek tarifine geçmeden önce bir iki tarif hatırlatmak isterim:
Mısır unlu tuzlu kek için gerekli malzemeler
- 2 su bardağı silme dolusu oda sıcaklığın da yoğurt
- yarım su bardağı beyaz un
- 1 su bardağın dan 2 parmak eksik sıvı yağı
- 3 yumurta
- 2 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı mısır unu
- (eğer mısır unu kalın çekilmiş ise bu miktar yeterlidir. Fakat hazır paket mısır unun da 3 su bardağı gerekebilir.)
- yarım tatlı kaşığı tuz
Mısır unlu tuzlu kek nasıl yapılır
- Kalıbımızı önce katı yağ ile yağlayalım ve kalıbın içerisine un serpelim.
- Bütün malzemelerimizin oda sıcaklığın da olduğundan emin olalım.
- Yoğurt ve kabartma tozunu karıştırma kabına alalım ve karıştıralım.
- Yumurtaları da içerisine kıralım ve devam karıştıralım.
- Sıvı yağı ve unu da ekleyelim ve karıştıralım.
- Tuzunu da koyalım, en son mısır ununu da ekleyip kek harcını hazırlayalım.
- Kek hamurunu kalıba dökmeden fırını 200 derece ye ısıtalım. Keki fırına verince yanına metal bir kap da su da koyalım. Bu su kekin daha yumuşak olmasını sağlar. Keki fırına verdikten sonra ısıyı 175 ye indirelim. Ve kontrollü bir şekil de üzeri hafif kızarana kadar keki pişirelim.
- Mısır unlu tuzlu kek hazır.. Afiyet olsun
Mısır unlu tuzlu kek
çok hoş mısır unlu lezzetler bu günlerde ilgimi çok çekiyor çünkü buğday unu yemem gerekiyor , yapanın ellerine sağlık sevgiler
YanıtlayınSilBayıldım mısır unlu keke daha evvelki tahinli de çok güzeldi. Ellerinize sağlık.
YanıtlayınSilArkadaşım ellerine sağlık. Mısır unlu nasıl oldu merak ettim, denemek lazım.Sevgiler.
YanıtlayınSilellerinize sağlık
YanıtlayınSilDeğişik bir tarif olmuş ellerinize sağlık denenecekler listesine aldım mutlaka deneyeceğim...
YanıtlayınSilAyyy görüntü süper bence lezzette yerindedir.Ellerine sağlık.
YanıtlayınSilEllerine sağlık canım.Sevgiler..
YanıtlayınSilGüzel bir tarifmis ellerinize saglik
YanıtlayınSilHayatım bu tarife biraz da beyaz ve kaşar peynir ekleyerek dene, inanılmaz bir lezzet... Ellerine sağlık....
YanıtlayınSilTuzlu ve mısır unu kullandığınıza göre sanırım mısır ekmeği tadında bir lezzet olmuştur degilmi iyi fikir elinize sağlıkk sevgilerr....
YanıtlayınSilKekin görüntüsü çok güzel,eminim lezzetlidir de, elinize sağlık.
YanıtlayınSilEllerinize sağlık.
YanıtlayınSilNe kadar lezzetli bir hediye bu..Nursevin ablanın eline saglık.Sanada afiyet şifa olsun canım :)
YanıtlayınSilTulum peyniri ve zeytinlede güzel olur..Bir dilim isterim haberin olsun.
YanıtlayınSil