Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » , » Findikli Kolay Un Helvasi

Findikli Kolay Un Helvasi

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 23 Nisan 2015 Perşembe | 08:16

Fındıklı kolay un helvası


Kandiller de yapılan en nefis lezzetlerden biri de un helvasıdır.. Hem kolay hem lezzetli, sevabına kolu komşuya dağıtılır. Gönülleri almak işte bu kadar kolay.. hele hele komşuluk değerlerinin zayıfladığı bu zaman da, kapı çalmak için çok güzel bir bahane.. 

Fındıklı kolay un helvasına geçmeden bir iki tarif hatırlatmak isterim

Fındıklı kolay un helvası için gerekli malzemeler
2 su bardağı un (200ml lik bardak)
125 gr. tereyağı
1 çay bardağı kavrulmuş iri çekilmiş fındık/ceviz
1 paket vanilya

Şerbeti için:
1 buçuk su bardağı şeker
2 su bardağı su

Fındıklı kolay un helvası nasıl yapılır
  • Geniş bir teflon tava ya yağ ve un alınır, kısık ateş de karıştırarak kavrulur.
  • Un helvası kavrulurken su ve şekeri karıştıralım ve 5 dakika kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.

  • Bu arada helva yı kavurmaya devam ediyoruz. Rengi sarardı..

  • Açık kahve rengi olan helva ya ılık şerbeti döküyoruz. Hızlı hızlı topaklanmadan eze eze karıştırıyoruz. 

  • Un helvasını 10 dakika demlenmeye bıraktıktan sonra istediğimiz şekli veriyoruz. Ben önce helvayı elim de köfte gibi sıktıktan sonra bir yemek kaşığına yerleştirdim be bir kaşık dan diğerine sıyırarak bu şekli elde ettim..


Afiyet olsun

Fındıklı kolay un helvası




SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

14 yorum :

  1. Ellerinize sağlık. Mis gibi Kokusu buraya kadar geldi. Allah kabul etsin.

    YanıtlaSil
  2. Ben de bu gün irmik helvası yaptım, ellerine sağlık...))

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık ALLAH Kabl etsin. Kanvrulmuş fındığı hangi aşamada koydun canım. Bugün benim un helvamı yapmışlar ama başarılı olmamış bloğumdaki yorum biraz canımı sıktı. Oysa bizler denemediğimiz tarifleri yazmıyoruz :)

    YanıtlaSil
  4. ellerinize sağlık çok severim komşum da yapıp yollamış Allah kabul etsin emeklerinizi. sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Un helvası hastasıyım desem yeridir :) Bir de fındıklı deneyelim.. Elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  6. bayılırım ama yapması biraz zahmetli..

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık miiis gibi kokusu geldi.

    YanıtlaSil
  8. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık :D www.acemiden.com

    YanıtlaSil
  9. Un helvası çok güzel olur. Çok severim. Epeydir yapmıyordum. Tarifiniz vesile olacak..:) Sevgiler..:)

    YanıtlaSil
  10. Kokusu buraya kadar geldi :-bd ellerinize sağlık

    sevgiler

    tolunay

    YanıtlaSil
  11. Un helvası tarifi bizim evde çok sevilir fındıklısını hiç denememiştim denemek gerek ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  12. çok kolay görünüyor ve lezzetli görünüyor :) denemem lazım eline sağlık canım :)

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.