Fındıklı kolay un helvası
Kandiller de yapılan en nefis lezzetlerden biri de un helvasıdır.. Hem kolay hem lezzetli, sevabına kolu komşuya dağıtılır. Gönülleri almak işte bu kadar kolay.. hele hele komşuluk değerlerinin zayıfladığı bu zaman da, kapı çalmak için çok güzel bir bahane..
Fındıklı kolay un helvasına geçmeden bir iki tarif hatırlatmak isterim
Fındıklı kolay un helvası için gerekli malzemeler
2 su bardağı un (200ml lik bardak)
125 gr. tereyağı
1 çay bardağı kavrulmuş iri çekilmiş fındık/ceviz
1 paket vanilya
Şerbeti için:
1 buçuk su bardağı şeker
2 su bardağı su
Fındıklı kolay un helvası nasıl yapılır
- Geniş bir teflon tava ya yağ ve un alınır, kısık ateş de karıştırarak kavrulur.
- Un helvası kavrulurken su ve şekeri karıştıralım ve 5 dakika kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.
- Bu arada helva yı kavurmaya devam ediyoruz. Rengi sarardı..
- Açık kahve rengi olan helva ya ılık şerbeti döküyoruz. Hızlı hızlı topaklanmadan eze eze karıştırıyoruz.
- Un helvasını 10 dakika demlenmeye bıraktıktan sonra istediğimiz şekli veriyoruz. Ben önce helvayı elim de köfte gibi sıktıktan sonra bir yemek kaşığına yerleştirdim be bir kaşık dan diğerine sıyırarak bu şekli elde ettim..
Afiyet olsun
Fındıklı kolay un helvası
Ellerinize sağlık. Mis gibi Kokusu buraya kadar geldi. Allah kabul etsin.
YanıtlayınSilBen de bu gün irmik helvası yaptım, ellerine sağlık...))
YanıtlayınSilEllerine sağlık ALLAH Kabl etsin. Kanvrulmuş fındığı hangi aşamada koydun canım. Bugün benim un helvamı yapmışlar ama başarılı olmamış bloğumdaki yorum biraz canımı sıktı. Oysa bizler denemediğimiz tarifleri yazmıyoruz :)
YanıtlayınSilellerinize sağlık çok severim komşum da yapıp yollamış Allah kabul etsin emeklerinizi. sevgiler.
YanıtlayınSilUn helvası hastasıyım desem yeridir :) Bir de fındıklı deneyelim.. Elinize sağlık..
YanıtlayınSilbayılırım ama yapması biraz zahmetli..
YanıtlayınSilEllerine sağlık miiis gibi kokusu geldi.
YanıtlayınSilÇok güzel görünüyor ellerinize sağlık :D www.acemiden.com
YanıtlayınSilUn helvası çok güzel olur. Çok severim. Epeydir yapmıyordum. Tarifiniz vesile olacak..:) Sevgiler..:)
YanıtlayınSilellerinize sağlık
YanıtlayınSilKokusu buraya kadar geldi :-bd ellerinize sağlık
YanıtlayınSilsevgiler
tolunay
Ellerinize sağlık.
YanıtlayınSilUn helvası tarifi bizim evde çok sevilir fındıklısını hiç denememiştim denemek gerek ellerinize sağlık
YanıtlayınSilçok kolay görünüyor ve lezzetli görünüyor :) denemem lazım eline sağlık canım :)
YanıtlayınSil