Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » , , » Nutellalli Kek Rocher Cupcake

Nutellalli Kek Rocher Cupcake

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 8 Mayıs 2015 Cuma | 23:52

Nutellalı Kek Rocher Cupcake


Yaz yaklaştığı zaman kermesler de başlıyor.. Ev de yapılan Pasta Cupcake Kek en çok istenen lezzetlerden.. Bende istek üzerine hem lezzetli hem yapımı kolay, görseli olay, bir tarif vermek istiyorum.. Fakat bu Rocher Cupcake de lezzetmi? Görsellik mi ön planda? diye soracak olursak.. kesinlikle lezzet derim.. Nefis oldu.. pamuk gibi yumuşacık nutellalı bir kek üzerinde çıtır çıtır donmuş buz gibi çikolata ve kavrulmuş fındığın lezzeti.. sonuç; mükemmel.

Nutellalı Kek Rocher Cupcake tarifine geçmeden bir iki tarif hatırlatmak isterim;


Nutellalı Kek Rocher Cupcake için gerekli olan malzemeler:

18 Adet orta boy cupcake kağıdı için:
  • 3 adet oda ısısında yumurta
  • 1 su bardağı şeker (200ml bardak)
  • 1 su bardağından bir parmak kadar eksik süt
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağı
  • 3 yemek kaşığı Nutella/Sarelle
  • 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
  • 2 su bardağı (silme) un
  • 1 kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Üzeri için:
  • 200ml krema
  • 180gr. çikolata (100gr. bitter 80gr. sütlü)
  • Fındık/Fıstık/Badem
  • 18 adet içi fındıklı pralin (orjinal Rocher daha güzel olur)
Nutellalı Kek Rocher Cupcake nasıl yapılır

  • Tarife ganajı yaparak başlıyoruz.. Bunun için kremayı küçük bir tencere ye alalım ve kaynamaya yakın ısıtalım. Fakat kaynamasın, hemen ocaktan alalım. Çikolatayı içerisine kıralım. 2 dakika sonra karıştıralım.
  • İçmelik kakao gibi oluyor. Bunu buzdolabına koyalım.  3 saat beklesin. Hatta acele ise buzluğa bile koyulabilir. Detaylı bilgi için buraya tıklayınız..

  • Ganajı donması için buzdolabına kaldırdıktan sonra keki yapmaya başlayalım. Bunun için evvela yumurtalar şekerle birlikte en az 5 dakika mikserle çırpılır. Un ve kabartma tozu hariç malzemeleri ekleyelim ve çırpalım. En son un ve kabartma tozu da eklenir ve spatula ile iyice yedirilir.
  • Fırını 180 derce ye ayarlAyalım ısınsın.
  • Keki orta boy 18 adet muffin kalıbına konmuş muffin kağıdına pay edelim.
  • 180 derece de içi pişene kadar cupcakeleri pişirelim.
  • Pişen cupcakeler iyice soğuyunca ganajı buzdolabından çıkaralım. Mikserle çırpalım. Eğer akışkan ise, biraz da buzluğa koyalım. 

  • En son cupcakelere, ganajı sürelim tepesine Rocher veya başka fındıklı pralin yerleştirip etrafına fındık fıstık serpelim..
  • Afiyet olsun
Nutellalı Kek Rocher Cupcake



SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

21 yorum :

  1. Muhteşem gerçekten.. Ellerinize sağlık.. Harika bir sunum hazırlamışsınız...Sevgiler...)

    YanıtlaSil
  2. nefis ötesi görüntü ve lezzet patlaması .ellerine sağlık. Cup kek harikası

    YanıtlaSil
  3. Muhteşem bir sunum eminim tadı da bir o kadar güzeldir.

    YanıtlaSil
  4. Bu ne kadar güzel bir tarif. Aldım listeme, ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  5. Sunum şahane elinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. Çok nefis. Muhteşem görünüyor ellerinize sağlık çok beğendim.

    YanıtlaSil
  7. şahane görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık canım benim çok güzelllll

    YanıtlaSil
  9. İşin içine nutella girdimi daha bir güzel oluyor sanki ellerinize sağlık ;)

    YanıtlaSil
  10. Görüntüsü de çok iştah açıcı :) Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. ay nefis elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  12. Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık, sevgiler.
    Bizim Mutfak-Aysel
    http://bizimmutfakdan.wordpress.com/

    YanıtlaSil
  13. Süper görünüyor, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  14. Ellerinize sağlık :) Muhteşem görünüyor...

    YanıtlaSil
  15. Süper görünüyor,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  16. buna uzun süre bakamayacağım :))))

    YanıtlaSil
  17. Muhteşem görünüyorlar, karnımda kelebekler uçuşuyor gördükçe :)

    YanıtlaSil
  18. nefis gözüküyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  19. Ekrana yapıştımmm harika olmuş ellerine sağlıkkk ♥

    YanıtlaSil
  20. nefis görünüyor ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  21. Nutellayı nereye koyduk göremedim

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.