Nutellalı Kek Rocher Cupcake
Yaz yaklaştığı zaman kermesler de başlıyor.. Ev de yapılan Pasta Cupcake Kek en çok istenen lezzetlerden.. Bende istek üzerine hem lezzetli hem yapımı kolay, görseli olay, bir tarif vermek istiyorum.. Fakat bu Rocher Cupcake de lezzetmi? Görsellik mi ön planda? diye soracak olursak.. kesinlikle lezzet derim.. Nefis oldu.. pamuk gibi yumuşacık nutellalı bir kek üzerinde çıtır çıtır donmuş buz gibi çikolata ve kavrulmuş fındığın lezzeti.. sonuç; mükemmel.
Nutellalı Kek Rocher Cupcake tarifine geçmeden bir iki tarif hatırlatmak isterim;
Nutellalı Kek Rocher Cupcake için gerekli olan malzemeler:
18 Adet orta boy cupcake kağıdı için:
- 3 adet oda ısısında yumurta
- 1 su bardağı şeker (200ml bardak)
- 1 su bardağından bir parmak kadar eksik süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağı
- 3 yemek kaşığı Nutella/Sarelle
- 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
- 2 su bardağı (silme) un
- 1 kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- 200ml krema
- 180gr. çikolata (100gr. bitter 80gr. sütlü)
- Fındık/Fıstık/Badem
- 18 adet içi fındıklı pralin (orjinal Rocher daha güzel olur)
Nutellalı Kek Rocher Cupcake nasıl yapılır
- Tarife ganajı yaparak başlıyoruz.. Bunun için kremayı küçük bir tencere ye alalım ve kaynamaya yakın ısıtalım. Fakat kaynamasın, hemen ocaktan alalım. Çikolatayı içerisine kıralım. 2 dakika sonra karıştıralım.
- İçmelik kakao gibi oluyor. Bunu buzdolabına koyalım. 3 saat beklesin. Hatta acele ise buzluğa bile koyulabilir. Detaylı bilgi için buraya tıklayınız..
- Ganajı donması için buzdolabına kaldırdıktan sonra keki yapmaya başlayalım. Bunun için evvela yumurtalar şekerle birlikte en az 5 dakika mikserle çırpılır. Un ve kabartma tozu hariç malzemeleri ekleyelim ve çırpalım. En son un ve kabartma tozu da eklenir ve spatula ile iyice yedirilir.
- Fırını 180 derce ye ayarlAyalım ısınsın.
- Keki orta boy 18 adet muffin kalıbına konmuş muffin kağıdına pay edelim.
- 180 derece de içi pişene kadar cupcakeleri pişirelim.
- Pişen cupcakeler iyice soğuyunca ganajı buzdolabından çıkaralım. Mikserle çırpalım. Eğer akışkan ise, biraz da buzluğa koyalım.
- En son cupcakelere, ganajı sürelim tepesine Rocher veya başka fındıklı pralin yerleştirip etrafına fındık fıstık serpelim..
- Afiyet olsun
Nutellalı Kek Rocher Cupcake
Muhteşem gerçekten.. Ellerinize sağlık.. Harika bir sunum hazırlamışsınız...Sevgiler...)
YanıtlaSilnefis ötesi görüntü ve lezzet patlaması .ellerine sağlık. Cup kek harikası
YanıtlaSilMuhteşem bir sunum eminim tadı da bir o kadar güzeldir.
YanıtlaSilBu ne kadar güzel bir tarif. Aldım listeme, ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilSunum şahane elinize sağlık
YanıtlaSilÇok nefis. Muhteşem görünüyor ellerinize sağlık çok beğendim.
YanıtlaSilşahane görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilellerine sağlık canım benim çok güzelllll
YanıtlaSilİşin içine nutella girdimi daha bir güzel oluyor sanki ellerinize sağlık ;)
YanıtlaSilGörüntüsü de çok iştah açıcı :) Elinize sağlık.
YanıtlaSilay nefis elinize sağlık..
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor, ellerinize sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilBizim Mutfak-Aysel
http://bizimmutfakdan.wordpress.com/
Süper görünüyor, ellerinize sağlık...
YanıtlaSilEllerinize sağlık :) Muhteşem görünüyor...
YanıtlaSilSüper görünüyor,ellerinize sağlık.
YanıtlaSilbuna uzun süre bakamayacağım :))))
YanıtlaSilMuhteşem görünüyorlar, karnımda kelebekler uçuşuyor gördükçe :)
YanıtlaSilnefis gözüküyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilEkrana yapıştımmm harika olmuş ellerine sağlıkkk ♥
YanıtlaSilnefis görünüyor ellerinize sağlık sevgiler
YanıtlaSilNutellayı nereye koyduk göremedim
YanıtlaSil