Bazlama Lavas Sebit Ekmegi tarifi

• Un ve maya hariç malzemeleri karıştıralım. Yavaş yavaş naya ve unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
• Mandalina büyüklüğün de bezeler yapıp yağlı kağıt serili tepsi ye dizelim. Üzerlerini nemli baz ile örtelim. Sıcak bir ortam da 1 saat mayalandıralım.

• Mayalanan lavaş bezelerini bol unla açalım. Ayrıca biz Antalya da yaşayan bloggerlere gönderdiği kıymetli ürünleri için Egem Un'a teşekkür ederim.. Bu olağanüstü kalite de olan Egem unlar ile lavaşlar daha bir harika oldu..

• Bol unla açılan bezeler, sirkeleyerek fazla olan undan arındırılır. Kızan büyük teflon tava ya alınır. 

• Orta hararet de sık sık çevirerek ekmeği pişirelim.

• Pişen lavaş ekmeklere tereyağı sürelim. Sıcak sıcak yiyelim.. Eğer sonra yenecekse biraz ılıyınca hava almayacak şekil de saklanır.

• Soğuyan lavaş ekmekleri ısıtılarak sunulmasını tavsiye ederim..
• Kalan ekmeklerinizi cips yapabilirsiniz.. tarifi için; Lavaş ekmeğinden cips yapımı için tık tık

Benzer Tarifler