Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » » Cevizli Tahinli Kurabiye

Cevizli Tahinli Kurabiye

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 12 Kasım 2015 Perşembe | 00:56

Cevizli Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye
Kurabiye tarifi
Cevizli Kurabiye
Helva Kurabiye


Bu kurabiye yi geçen hafta canım arkadaşım Fatma Adalı da tatmak nasip oldu.. İlla tadına bakmam gerektiği üzere israr edince bir tane deneyim dedim.. Ağız da dağılan tahinli helva tadını andıran olağanüstü bir lezzetti.. Hemen tarif alındı ve çok geçmeden ertesi gün denedim.. Tarif de katı yağ olmaması beni daha da mutlu etti.. işte harika bir kurabiye tarifi.. Tahinli Cevizli Kurabiye

Tahinli Cevizli Kurabiye tarifine geçmeden diğer tariflerden bir demet sunmak isterim



Tahinli Cevizli Kurabiye için gerekli malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağı (200ml)
  • 1 su bardağı çifte kavrulmuş tahin (İnstagram dan @organikbakkal 'a teşekkür ederim.)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 paket vanilya
  • 4 su bardağı un (tahinin kıvamına bağlı değişebilir.)
  • 2 su bardağı pudra şekeri (üzerine elemek için. .)
Tahinli Cevizli Kurabiye nasıl yapılır
  • Un ve kabartmatozu hariç malzemeleri karıştırıp hamuru karmaya başlayalım. Kabartmatozu ve un ilave ede ede ele yapışmayan yağlı bir hamur yoğuralım.
  • Hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane yardımı ile açalım. Hamurun yarım cm kalınlığın da olmalı.. çok ince olursa sonra kurabiyeler kırılır.
  • Hamurdan küçük çay bardağı ile daireler keselim. Sonra tekrar aynı bardakla biraz daha kesip kalın hilaller elde edelim.

  • 180 derece de hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırın dan çıkan kurabiyeler fırın tepsisinde soğusun kaldırmayın.
  • Soğuyan kurabiyelere pudra şekeri eleyelim.

Afiyet olsun

Cevizli Tahinli Kurabiye


SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

6 yorum :

  1. Yanı toplamda 3 su bardağı pudra sekeri konulacak

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hayır canım. . İçerisine 1 su bardağı. . Diğeri içine. .

      Sil
    2. 2 su bardağı pudra şekeri yani malzemelerde en altta yazan. üzeri için mi kullandın Hticem eğer öyleyse oraya üzeri için diye başlık atsan zira malzemeler karıştırılır diyince hepsi karışacak gibi oluyor.

      Sil
  2. Harika görünüyor... Tahin ve cevize bayılırım. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Hem tahin hem ceviz agizda dagilir bu kurabiye. Cok da besleyici tam cocuklar icin. Ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  4. Henüz bloğum yokken komşumda yemiştim ilk. tahinli kurabiye harika olur. Bu şekliyle de yemesi kolay ve şık. Fotoğraf harika. Ellerine sağlık canım. Mutfakfelsefem

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.