Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları

Cikolata Krokant Pralin Tarifi

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 21 Aralık 2015 Pazartesi | 07:49

Çikolata Krokant Pralin Tarifi

Çikolatalı tarifler
Çikolatalı Pasta
Pralin Tarifi
Fındıklı Çikolatalı
Güllüoğlu tarifleri
Bayram Çikolatası Tarifi


Bugünler de haberler de devamlı kötü haber almaktan içimiz dışımız bir tuhaf oldu.. Rabbim den tüm dünya için barış ve selamet diliyorum.. yeter mazlumların bir hiç uğruna çektiği çile.. Bu kadarcık içimi dökmüş olayım bugün.. Dua edelim inşallah.. Geçeyim mi tarife? Eşim  ve büyük kızım tam manası ile çikolata hastası.. küçücüğüm ve ben çikolatayı ağzımıza bile süresimiz gelmez.. Buna rağmen İnstagram da Güllüoğlu bu tarifi paylaşınca fındığı da çok sevdiğimiz için dikkatimi çekti.. hemen denedim.. ben bile sevdim.. ağız da eriyen çikolata ve mis gibi çıtır çıtır fındık..Mutlaka denemenizi tavsiye ederim..

Bu tarife geçmeden önce bir iki tarif hatırlatmak isterim

Çikolatalı Yaş Pasta

Nefis Trileçe Tarifi

Nefis Islak Kek Tarifi

Nutellalı Cupcake

Karamelli Kurabiye

Çikolata Krokant Pralin Tarifi için gerekli malzemeler



50 adet Çikolata Krokant Pralin için
  • 2 çay bardağı kadar fındık kırığı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 150gr. Bitter çikolata ve 150 gr. Sütlü çikolata
  • isteğe bağlı 50 adet küçük muffin kabı veya pralin kağıdı
Çikolata Krokant nasıl yapılır?
  • Fındık kırıkları ve pudra şekerini küçük yapışmayan bir tava ya alalım. Yavaş yavaş kavuralım. Sonunda çıtır çıtır krokan halini alacak.


  • Çikolataları ısıya dayanaıklı bir kaba kıralım. Küçük bir tencere ye yarıya kadar sıcak su doldurup kaynatalım. Kaynayınca altını kapatıp üzerine çikolata dolu kabı yerleştirelim. Yavaş yavaş çikolatalar eriyecek. Biz buna benmari usulü diyoruz.

  • Eriyen çikolataya fındıkları ekleyip iyice karıştıralım.

  • Fındıklı çikolatayı ufak muffin kalıplarına veya kalıpsız yağlı kağıt üzerine top top pay edelim.
  • 15-20 dakikalığına buzdolabına kaldıralım. Birazdan servise hazır.
  • Donan pralinleri kalıptan bıçak yardımı ile kurtarıp küçük kağıtlara koyalım.
  • Yaz gününde pralinleri buzdolabında saklamakta fayda var.. kış günü ise servise etmeden 10 dakika kadar önce buzdolabından çıkarmak gerekir..
Afiyet Olsun

Çikolata Krokant Pralin Tarifi

SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

3 yorum :

  1. Muhteşem bir görüntü, çok güzel olmuş, ellerinize sağlık .

    YanıtlaSil
  2. cok güzel ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. ellerinize saglik cok guzel görünüyor fındık ve çikolata zaten bizim icinde ayrilmaz ikili ilk firsatta denicem

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.