Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » , » Kadayifli Muzlu Magnolia Puding

Kadayifli Muzlu Magnolia Puding

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 5 Ocak 2016 Salı | 09:28

Kadayıflı Muzlu Magnolia Puding

Magnolia tatlısı tarifi
Muzlu Magnolia
Magnolia pudingi
Magnolia nedir
Kadayıflı Magnolia nasıl yapılır
Magnolia Cookshop Puding


Arkadaşlar bu tarif öyle böyle değil.. çok lezzetli gerçekten. Cookshop Magnolia nın dünyaca ünü boşuna değil.. Bu nefis magnolia pudingi muz ile lezzetlendirdik.. yetmezmiş gibi bir de türk usulü çıtır kadayıfla sunduk.. enfes oldu enfes.. Enfes bir krema, yumuşacık muz lezzeti ve üzerine çıtır kadayıf.. evet hakikaten çok güzel oldu.. Tarifi İnstagram dan Semra hanım dan aldım çok teşekkür ederim..



Kadayıflı Muzlu Magnolia Puding tarifine geçmeden 1-2 tarifi hatırlatmak isterim

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Agar Agar Agartiene nedir? nasıl kullanılır?

Perde Pilavı İç Pilavı

Kremalı Karnabahar Çorbası

Asma Yaprağın da Çipura

Kadayıflı Muzlu Magnolia Puding için gerekli malzemeler

  • 250gr. Kadayıf (fazlasını buzlukta saklayabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı tereyaği
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • isteğe bağlı biraz ceviz veya fındık kırığı
  • 1 litre süt
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası (biraz tepeleme)
  • 2 buçuk yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı + 4 yemek kaşığı şeker
  • 200ml krema
  • 200 gr. labne (mascarpone de olabilir)
  • Muz
Kadayıflı Muzlu Magnolia Puding nasıl yapılır
  • Kadayıfı buzlukta dondurarak veya tepsi de açık hava da bırakıp biraz kurutalım. Kuruduktan sonra mutfak makası ile keserek ve elimiz de ovarak tel şehriye büyüklüğünde kıralım.

  • Tava ya kadayıfı şeker, tereyağı ve eğer kavrulmamış ise fındığı da ekleyelim. Güzelce yakmadan helva kavurur gibi kavuralım. Kenara alalım iyice soğusun.

  • Krema, labne ve muz hariç bütün puding malzemelerini tencere ye alalım. Düşük ayar da mikserle çırpalım. Tencereyi ocağa alıp altını açalım. Koyulaşıncaya kadar aralıksız karıştıra karıştıra pudingi pişirelim. İlk sıcağı geçince labne ve kremayı da pudinge ekleyip mikserle çırpalım.
  • Puding ve kadayıf ikisi de iyice soğuduktan sonra servise başlayalım.
  • Kadayıfı kaselerin dibine veya borcamın dibine biraz pay edelim. (ben dibine pay etmeden sadece üzerin de kadayıflı olmasını daha çok tavsiye ediyorum.. çünkü tatlınız bekleyecek olsa alt da ki kadayıf yumuşayabiliyor.)

  • Pudingi pay etmeden kısa da olsa mikserle çırpalım. Kadayıfın üzerine biraz pudingi ekleyelim. Üzerine muzları dizelim.

  • Üzerine tekrar puding koyalım, muzlar hava ile temas etmesin.
  • Servis anında çıtır kadayıf ve muz dilimleri süsleyip servis edelim.
Afiyet Olsun

Kadayıflı Muzlu Magnolia Puding

SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

3 yorum :

  1. Çok sevdiğim bir lezzettir, ellerinize sağlık =)

    YanıtlaSil
  2. Magnolia tarifi çok sevilen bir tarif, uygulanması kolay bu şekilde de nefis oluyor, her tat birleşimi çok hoş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Çok çok severim. Sunumu da çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.