Kavuk Pogaca

Kavuk Poğaça

Kavuk poğaça tarifi
Kavuk poğaça yapımı
Kavuk poğaça nasıl yapılır
Kavuk poğaça yapılışı

Dostlar nefis, çıtır çıtır tel tel kruvasan lezzetinde bir poğaça tarifim var bugün.. Eski arkadaşlardan oluşan whatsapp gurubumuz da bir arkadaş yapmış ve çok övünce, denemeye karar verdim.. İyi ki denemişim.. adı gibi lezzeti de muhteşem.. Yumuşacık pamuk gibi bir poğaça arayanlar değil de, çıtır gerçek kruvasan lezzetini sevenlere daha çok hitap ediyor.. Biz içini boş yaptık, kahvaltı da nefis oldu.. Kavuk poğaça peynirli veya başka bir iç harcı ile de yapılabilir tabi..

Ayrıca misafirlerine önceden hazırlık yapıp dondurucu da saklanabilir tarifleri sevenler bu tarife bayılabilir. Çünkü bu tarifi hazırlayıp dondurucu da saklayıp, kapı çaldığında fırına verebilirsiniz.. Bu kavuk poğaçalar çokta pratik yani..

Kavuk poğaça tarifine geçmeden bir iki tarif daha hatırlatmak isterim

Mükemmel bir ganaj nasıl yapılır?

Sirkeli pastane poğaçası

Çikolatalı snickers pasta

İncirli Rulo Kurabiye

Soğan Dolması Tarifi

Kavuk poğaça için gerekli malzemeler

2 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya veya 1 paket taze maya
1 yemek kaşığı şeker
2 yumurta (sarısı dışına, akı içine)
2 yemek kaşığı tereyağı
yarım su bardağı sıvı yağı
1 buçuk yemek kaşığı tuz
Aralarına sürmek için 125gr.tereyağı ve biraz da sıvıyağı
Un

Kavuk poğaça nasıl yapılır

Ilık süt, yağ, şeker ve maya karıştırılır. 5 dakika bekletilir ve bütün malzemeler eklendikten sonra yavaş yavaş un ekleyerek yumuşacık bir hamur yoğrulur.
Hamuru hava almayacak şekil de ılık bir mekan da mayalandıralım.
Mayalanan hamur dan yumurta büyüklüğünde 24 adet beze yapılır.
Bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açalım aralarına tereyağı sürerek 6er guruplar yaparak üst üste dizelim. 4 tane 6lı guruplarımız oldu. Biraz buzdolabında tereyağının donmasını sağladıktan sonra ilk gurubu önümüze alalım.