Mutfak Felsefem
Mutfak Sırları
Home » , , » Hazir yufka dan findik lahmacun tarifi

Hazir yufka dan findik lahmacun tarifi

Written By Mutfak felsefem Hatice Yüksel on 15 Şubat 2016 Pazartesi | 10:55

Hazır yufka dan fındık lahmacun tarifi

Kolay yufkadan lahmacun yemek tarifi
Lahmacun tarifi
Hazır yufka dan lahmacun nasıl yapılır
Kolay lahmacun tarifi
Hazır yufkadan fındık lahmacun yapımı


Fındık lahmacun hem de hazır yufkadan.. o kadar pratik ve o kadar leziz ki, benim gibi yapınca kendiniz de inanamayacaksınız.. Çıtır çıtır.. Enfes.. Ben iki tepsi hazırladım üzerlerini örtüp hazır ettim, misafirlerin çayını hazırlarken fındık lahmacunları peş peşe 250 derece fırına verdim, mis gibi tazecik çıtır çıtır lahmacunlar hazır oldular. Mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.




Hazır yufkadan fındık lahmacun tarifine geçmeden yufka ile yapılabilecek başka tarifler hatırlatmak isterim

Yufka çanağın da hünkar beğendi

Hazır yufka dan kremalı yalancı su böreği

Çıtır unlu karnıyarık böreği

Çıtır çıtır sirkeli börek

Muffin börek tarifi

Ispanaklı gül böreği

İçli köfte lezzetin de Avcı Böreği

Yufka dan yalancı mantı tarifi


Hazır yufka dan fındık lahmacun için gerekli malzemeler (6-7 kişilik)



  • 200 gr. köftelik orta yağlı dana kıyma
  • 3 adet büyük boy soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet büyük olgun domates (veya 1 buçuk bardak domates sosu)
  • Tuz, Karabiberi, Pulbiber, Kimyon, (isteğe bağlı biraz çeşni baharat)
  • 4 adet hazır yufka
  • yarım çay bardağı sıvıyağı, yarım çay bardağı su
Hazır yufka dan fındık lahmacun tarifi nasıl yapılır
  • Soğanları soyalım, biberleri yıkayalım çekirdeklerini de çıkarıp, sarımsak, domates sosu ilave edip biraz diri kalacak şekil de çekelim. Kıyma, salçalar, baharat ve yarım bardak su da ilave edip güzelce yoğuralım. Sürülecek kıvam da olmalıdır.
  • Yufkanın birini tezgaha serelim.

  • Yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvıyağı karıştırılıp hazır edelim.
  • Fırça tardımı ile yağlı su dan her tarafına sürelim. 2. Yufkayı üzerine yerleştirelim.
  • Kenarları keskin bir kapak yardımı ile daireler keselim.

  • Kestiğimiz daireleri yağlı kağıt serili tepsi ye dizelim. Fırını çalıştıralım 250 derece de ısınsın.

  • Kalan kenar hamurları biriktirip nefis ''Yalancı su böreği'' yapabiliriz. Tarifi için lütfen Buraya tıklayınız.
  • Yufka lahmacunlara iç harcımızdan sürelim.

  • Önceden ısıttığımız 250 derece de fırın da varsa fan ayarında yufka dan fındık lahmacunları pişirelim.

  • Fırında lahmacunlar pişerken hemen sıradaki tepsi i de hazır edelim. Biri çıkınca hemen sırada ki tepsiyi de fırına verelim. Diğer 2 yufkayı da aynı şekil de hazırlayalım.

Nefis hazır yufkadan fındık lahmacunlar hazır.. sıcak sıcak servis edin..

Afiyet olsun

Hazır yufka dan fındık lahmacun tarifi




SHARE

About Mutfak felsefem Hatice Yüksel

2 yorum :

  1. Selam,
    Elinize sağlık, süper olmuşlar:))) Çıtır çıtırrr...
    Ben de sizi beklerim sayfama ziyarete ve katılırsanız sevinirim.
    fulyapimlezzetler.blogspot.com
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık Mutfak Felsefem SUNUMDA NE KADAR GÜZEL MAŞALLAH.
    Acaba Bu yöntemle Kayseri Yağlaması da yapsak mı ? Sevgiler

    YanıtlaSil

Detaydiamond Pırlantanın adresi


Detaydiamond Pırlantanın adresi

Fark DETAY'da gizlidir.